Klaus Peter Keller - G-Max Riesling 2012 - 0,75l

Klaus Peter Kellers G-Max Riesling 2012 er en af de mest eftertragtede tørre Rieslinger fra Rheinhessen – en vin med imponerende koncentration, dybde og lagringspotentiale. G-Max er opkaldt efter Kellers sønner, Georg og Maximilian, og cuvéen har opnået ikonstatus blandt samlere og Riesling-entusiaster verden over.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen gyldengul med en tæt og næsten olieagtig struktur. Duften er intens og mineralsk med noter af modne citrusfrugter, hvid fersken, æble, urter og en diskret røget eller flintet nuance. På ganen kombinerer den stor fylde med levende syre og en markant mineralsk præcision. Smagen folder sig gradvist ud med koncentreret frugt, salt mineralitet og en lang, vedvarende afslutning. Årgang 2012 har et betydeligt lagringspotentiale og kan fortsat udvikle større kompleksitet ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
G-Max fremstilles af Klaus Peter Keller i Rheinhessen, hvor kalkholdige jordbundsforhold og gamle Rieslingstokke bidrager til vinens struktur, mineralitet og dybde. De præcise parceller og produktionsdetaljer for denne årgang er ikke oplyst, men Kellers tørre Rieslinger er generelt kendt for lave udbytter, omhyggelig selektion og en vinifikation, der søger at bevare druernes naturlige friskhed og terroirets tydelige udtryk.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 10–12 °C, gerne i et rummeligt hvidvinsglas, så dens aromaer kan åbne sig. Den passer fremragende til grillet eller stegt fisk, skaldyr, hummer, lyst kød og retter med cremede saucer. Den markante syre og mineralske karakter gør den også velegnet til asiatisk-inspirerede retter med moderat krydderi. En ung flaske kan med fordel iltes i karaffel i kort tid, mens en moden flaske bør håndteres nænsomt og eventuelt blot åbnes 20–30 minutter før servering.

Producent
Klaus Peter Keller har gjort Weingut Keller i Flörsheim-Dalsheim til et af Tysklands mest respekterede vinhuse. Familien har dyrket vin i Rheinhessen i generationer, men under Klaus Peter Kellers ledelse har huset opnået international anerkendelse for sine terroirdrevne Rieslinger fra nogle af områdets bedste marker. G-Max regnes som husets mest eksklusive tørre Riesling og er blevet et referencepunkt for tysk hvidvin på samlerniveau.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.