Klaus Peter Keller - G-Max Riesling 2014 - 0,75l

Klaus Peter Kellers G-Max Riesling er en af Tysklands mest eftertragtede tørre Rieslinger og et ikon fra Rheinhessen. Vinen fremstilles i meget begrænsede mængder og er kendt for sin sjældne kombination af intensitet, præcision og imponerende lagringspotentiale. Årgang 2014 står med en frisk, klassisk syre, som giver vinen både energi og gastronomisk spændvidde.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys gyldengul med en klar glans. Duften er koncentreret og mineralsk med noter af citrus, grønne æbler, hvide blomster, fersken og en let røget eller flintet undertone. På ganen er den tør, fokuseret og særdeles kompleks med levende syre, moden frugt og en lang, mineralsk finish. Årgang 2014 har strukturen til at udvikle sig smukt over mange år og vil med korrekt opbevaring fortsat kunne udfolde større dybde og nuancer.

Vinifikation
G-Max er en tør Riesling fra Rheinhessen, hvor de solrige skråninger og kalkholdige jordbundsforhold bidrager til vinens mineralitet, koncentration og markante syre. Druerne udvælges med stor omhu, og vinifikationen er præget af minimal indgriben, så druernes oprindelse og årgangens karakter kan stå tydeligt frem. De præcise detaljer om parceller og modning er ikke offentligt specificeret, hvilket er med til at bevare G-Max’ særlige aura og eksklusivitet.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 10-12 °C, gerne i et stort hvidvinsglas, så dens kompleksitet får plads til at åbne sig. Den passer fremragende til skaldyr, rå eller let tilberedte fisk, hummer, sushi og fine retter med citrus eller urter. Den markante syre gør den også velegnet til fed fisk, lyst kød og retter med cremede saucer. Dekantering er ikke nødvendig, men 30-60 minutter i karaffel kan være en fordel, især hvis flasken nydes ung.

Producent
Klaus Peter Keller har etableret sig som en af de mest indflydelsesrige producenter i Rheinhessen og har været central i områdets udvikling mod verdensklassevine med tør stil, stor terroirbevidsthed og lang levetid. Keller-vinene er blevet særdeles eftertragtede blandt samlere og vinentusiaster verden over, og G-Max regnes som husets mest eksklusive og ikoniske Riesling. Den begrænsede produktion og vinens dokumenterede lagringspotentiale har gjort den til en reference for moderne tysk Riesling.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.