Klaus Peter Keller - Hubacker Riesling GG - Großes Gewächs 2003 - 0,75l

Klaus Peter Keller Hubacker Riesling GG 2003 er et fornemt eksempel på, hvorfor tysk Riesling regnes blandt verdens mest præcise og lagringsdygtige hvidvine. Her får du en Großes Gewächs fra en af Rheinhessens mest respekterede marker, hvor druematerialet udvælges med stor omhu for at fremhæve både dybde, mineralitet og elegance. Vinens klassiske udtryk og modne kompleksitet gør den til en vin med tydelig identitet og stor seriøsitet.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen klart gylden med en flot glød, der vidner om alder og udvikling. Duften er kompleks og elegant med noter af æble, citrus, honning og en markant mineralsk undertone, som giver vinen et næsten kalket præg. Smagen er velafbalanceret og koncentreret med en levende, men harmonisk syre, der holder frugten stramt og præcist på plads. Der er både friskhed og moden dybde i udtrykket, og afslutningen er lang, tør og tydeligt mineraldrevet. Med sin struktur og balance har vinen fortsat potentiale til yderligere udvikling på flasken.

Vinifikation
Vinen stammer fra Hubacker-marken i Flörsheim-Dalsheim i Rheinhessen, et område kendt for sit varme, men samtidig mineralske terroir, hvor Riesling kan opnå både moden frugt og fin spændstighed. Druerne høstes selektivt for at sikre optimal modenhed og koncentration, og kun de bedste klaser udvælges til denne Großes Gewächs. Vinifikationen foregår med fokus på at bevare druens renhed, terroirpræg og den karakteristiske balance mellem frugt, syre og mineralitet.

Mad & Servering
Klaus Peter Keller Hubacker Riesling GG 2003 passer særligt godt til fisk, skaldyr, fjerkræ og lette oste, hvor vinens syre og kompleksitet kan løfte retten uden at dominere. Servér den gerne ved 8-10 °C for at få både friskhed og aromatisk dybde frem. Decantering er normalt ikke nødvendig, men vinen kan med fordel få lidt luft i glasset, hvis du vil fremhæve dens udviklede nuancer.

Producent
Klaus Peter Keller er en af Tysklands mest anerkendte producenter af Riesling og har opbygget et ry for vine med exceptionel præcision, dybde og lagringspotentiale. Familien Keller har stærke rødder i Rheinhessen, og ejendommen er blevet et referencepunkt for regionens bedste tørre Riesling-vine. Især deres Großes Gewächs-vine har opnået stor international anerkendelse for deres kompromisløse kvalitet og klare markudtryk.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.