Klaus Peter Keller - Hubacker Riesling GG - Großes Gewächs 2013 - 0,75l

Klaus Peter Keller Hubacker Riesling GG 2013 er et flot eksempel på, hvorfor Kellers vine har opnået så stor respekt blandt Riesling-elskere. Vinen kommer fra den eftertragtede mark Hubacker i Flörsheim-Dalsheim og er klassificeret som Großes Gewächs, hvilket markerer den højeste kvalitet for tør tysk hvidvin fra særligt udvalgte vinmarker. Årgang 2013 viser husets klassiske fokus på præcision, dybde og terroir.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen klar og lys med en elegant, ungdommelig glans, der stadig bærer spor af udvikling. Næsen er kompleks og indbydende med modne æbler, citrus, hvide blomster og et fint strejf af honning, som giver aromaen både friskhed og modenhed. Smagen er velafbalanceret og harmonisk med en levende, men velintegreret syre, der løfter vinens frugt og giver struktur. Den diskrete mineralitet bidrager med finesse og længde, mens eftersmagen er lang og vedvarende. Vinen har et godt lagringspotentiale og vil med yderligere modning kunne udvikle endnu større dybde og kompleksitet.

Vinifikation
Hubacker er en fremragende enkeltmark i Rheinhessen, hvor de bedste druer udvælges til denne GG-vin. Marken er kendt for sit gunstige mikroklima og jordbund, som giver Riesling mulighed for at udvikle både moden frugt, spændstig syre og en tydelig mineralitet. Høsten sker typisk selektivt for at sikre optimal modenhed, og vinificeringen er tilpasset ønsket om at bevare renhed, præcision og markens karakter, ofte med en skånsom og temperaturkontrolleret gæring.

Mad & Servering
Serveres ideelt ved 8-10 °C. Vinen er særligt velegnet til fisk, lyst fjerkræ og milde oste, men fungerer også glimrende til retter med let cremet sauce eller fine skaldyr. En kort dekantering kan overvejes, hvis vinen serveres ung, men er ikke nødvendig.

Producent
Klaus Peter Keller er blandt Tysklands mest anerkendte producenter af Riesling og regnes for en reference i Rheinhessen. Familien Keller har en lang vintradition, og under Klaus Peters ledelse har huset opnået international kultstatus for vine med stor renhed, terroirpræcision og imponerende lagringsdygtighed. Især deres GG-vine er kendt for at høre til blandt regionens absolut bedste.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.