Klaus Peter Keller Kabinett-Kiste von den Grossen Lagen Riesling Versteigerung 2021 - 6*0,75l OWC

En eksklusiv kasse med seks flasker Klaus Peter Keller Kabinett fra Grossen Lagen Riesling-Versteigerung 2021, leveret i original trækasse (OWC). Keller regnes blandt Tysklands mest eftertragtede vinproducenter, og hans vine fra Rheinhessen er kendt for stor præcision, finesse og et imponerende lagringspotentiale.

Smagsprofil
Vinen forventes at have en lys, strågul farve med ungdommelige grønne nuancer. Duften byder typisk på fine aromaer af citrus, hvide blomster, fersken og kølige, mineralske toner, ofte med et diskret strejf af urter og skifer. På ganen kombinerer den lethed og intensitet med klassisk Kabinett-sødme, sprød syre og en lang, mineralsk afslutning. 2021-årgangen er generelt kendetegnet ved friskhed og struktur, hvilket giver vinen et betydeligt lagringspotentiale. Den kan nydes ung for sin livlige frugt, men vil med tiden udvikle større kompleksitet og toner af petroleum, honning og tørret frugt.

Vinifikation
Druerne kommer fra Grossen Lagen i Rheinhessen – betegnelsen for regionens mest anerkendte vinmarker – men de specifikke marker fremgår ikke af de tilgængelige oplysninger. Kabinett fremstilles traditionelt af sent høstede Riesling-druer med naturlig balance mellem restsødme og syre. Den præcise høstmetode, gæring og eventuelle modning er ikke oplyst, men Kellers vine er generelt kendt for nænsom vinifikation med fokus på terroir, renhed og præcision.

Mad & Servering
Serveres bedst afkølet ved cirka 8-10 °C. Den fine sødme og friske syre gør vinen velegnet til asiatiske retter med krydderi, sushi, ceviche, skaldyr, lyst kød og milde oste. Den fungerer også fremragende sammen med foie gras eller frugtbaserede desserter. Vinen behøver normalt ikke dekantering, men kan med fordel åbnes 15-30 minutter før servering, så aromaerne får mulighed for at udfolde sig.

Producent
Klaus Peter Keller har opbygget et internationalt ry som en af Rheinhessens mest betydningsfulde vinmagere. Fra familiens historiske Weingut Keller i Flörsheim-Dalsheim skaber han Riesling-vine, der kombinerer stor mineralitet, energi og lagringsdybde. Kellers Grosses-Lage-vine og auktionstapninger er særligt eftertragtede blandt samlere og har været med til at placere Rheinhessen blandt Tysklands førende vinregioner.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.