Klaus Peter Keller - Kellerkiste von den Grossen Lagen (Assortment Case) Riesling 2017 - 12*0,75l OWC

Kellerkisten “Von den Grossen Lagen” er et samlerobjekt i absolut særklasse og et sjældent indblik i et af Tysklands mest eftertragtede huse. Denne 2017-udgave er især bemærkelsesværdig, fordi den rummer to flasker af den legendariske G-Max, som kun findes eksklusivt i denne kasse. Her får man en nøje udvalgt samling af nogle af Keller-vinhusets mest ikoniske Riesling-vine fra de bedste marker i Rheinhessen.

Smagsprofil
Da kassen består af flere forskellige vine, spænder udtrykket fra stramt mineralsk og dybt koncentreret til mere moden, rig og kompleks stil. Fælles for vinene er en lys, præcis Riesling-profil med stor energi, rank syre og et nærmest elektrisk mineralsk aftryk, som især de store marker som Morstein, Kirchspiel, Hubacker, Hipping og Abts E ofte leverer. Aromatisk kan man forvente alt fra citrus, hvid fersken og grønne urter til mere dybe noter af våde sten, saltet mineralitet, røg, bivoks og i de sødere udgaver moden frugt og honning. På paletten er vinene typisk fokuserede, lagdelte og ekstremt præcise med lang eftersmag. De største vine i kassen har et meget langt lagringspotentiale og vil udvikle endnu større kompleksitet over mange år, mens de mere modne udgaver allerede nu kan give stor nydelse.

Vinifikation
Kellerkisten samler vine fra nogle af Rheinhessens mest berømte Große Lagen, hvor kalkholdige jorde, stenede skråninger og et køligt klima skaber ideelle betingelser for Riesling med både finesse og dybde. Markerne som Morstein, Abts E, Kirchspiel, Hubacker og Hipping er kendt for deres markante terroir-udtryk, og udvælgelsen i kassen viser tydeligt forskellene mellem de enkelte parceller. Høsten sker selektivt for at sikre maksimal modenhed og præcision, og vinifikationen hos Keller er kendt for stor nøjagtighed, naturlig balance og en stil, der lader markernes karakter stå helt klart frem.

Mad & Servering
Denne samling egner sig perfekt til gastronomiske oplevelser med skaldyr, ceviche, kammuslinger, pocheret fisk, fjerkræ, svamperetter og klassiske retter med smør, urter og citrus. De mere koncentrerede og modne vine kan også matche trøffel, foie gras eller modne oste. Serveres bedst ved 8-12 °C afhængigt af vin og stil, og de mest komplekse flasker har godt af luft - særligt de unge Grosse Gewächs-vine bør gerne dekanteres forsigtigt for at åbne deres aromaer.

Producent
Weingut Keller i Rheinhessen drives af Klaus Peter Keller og har opnået nærmest kultstatus blandt samlere og vinelskere verden over. Huset er især kendt for sine ekstremt præcise og mineralske Riesling-vine fra topmarker som G-Max, Morstein og Kirchspiel, og det regnes i dag blandt de mest respekterede producenter i Tyskland. Med sin kompromisløse kvalitet og evne til at udtrykke terroir på højeste niveau har Keller sat en meget høj standard for moderne tysk hvidvin.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.