Klaus Peter Keller - Kirchspiel Riesling GG - Großes Gewächs 2008 - 0,75 l

Klaus Peter Keller Kirchspiel Riesling GG 2008 er en af de mest eftertragtede tørre Rieslinge fra Rheinhessen og et fornemt eksempel på, hvorfor Keller-navnet regnes blandt Tysklands absolutte topnavne. Vinen kombinerer stor præcision, dyb mineralitet og en imponerende balance mellem moden frugt og frisk syre, hvilket gør den både karakterfuld og lagringsværdig. Som Großes Gewächs fra den legendariske Kirchspiel-mark bærer den tydeligt sin oprindelse og klassiske Riesling-tradition med sig.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen i en lys gylden farve med grønlige reflekser, som vidner om både energi og udvikling. Duften er intens og kompleks med modne ferskner, citrus, honning og markante mineralske nuancer, der løfter helheden og giver et elegant, næsten kalket udtryk. Smagen er fyldig, men samtidig slank og præcis, med en flot spænding mellem frugtsødme i udtrykket og en skarp, levende syre. Den lange afslutning trækker i retning af salt, sten og mineralitet, og vinen har fortsat et klart lagringspotentiale, hvor den med tiden vil udvikle større dybde og kompleksitet.

Vinifikation
Kirchspiel-marken i Rheinhessen er kendt for sine stejle, veldrænede skråninger og sin særlige mineralske profil, som ofte giver Riesling med stor finesse og tydelig terroir-karakter. Druerne til denne vin er håndplukket, hvilket sikrer høj selektion og optimal modenhed, og efter høsten er vinen modnet i 12 måneder på egetræsfade, inden aftapning. Kombinationen af omhyggeligt markarbejde og klassisk fadlagring bidrager til vinens struktur, dybde og elegante kompleksitet.

Mad & Servering
Server den gerne til fisk, skaldyr, lyst kød eller retter med en delikat sauce, hvor vinens syre og mineralitet kan spille op mod maden. Den fungerer også flot som aperitif eller til nydelse alene. Serveringstemperaturen bør ligge omkring 8-10 °C, og en kort dekantering kan være en fordel, hvis vinen skal åbne sig fuldt efter mange års lagring.

Producent
Klaus Peter Keller er en af de mest anerkendte producenter i Rheinhessen og har gennem årene opnået kultstatus blandt vinelskere verden over. Familien Keller har i generationer arbejdet med stor respekt for markerne, og Klaus Peter Keller har især været med til at sætte området på verdenskortet med vine, der forener præcision, renhed og dybde. Huset er i dag kendt for nogle af de mest respekterede Rieslinge i Tyskland og for en stil, der konsekvent leverer på absolut topniveau.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.