Klaus Peter Keller - Morstein Riesling GG - Großes Gewächs 2014 - 0,75l

Klaus Peter Kellers Morstein Riesling GG 2014 er en imponerende tør riesling fra den berømte Morstein-mark i Westhofen, Rheinhessen. Vinen kombinerer rank mineralitet, dyb koncentration og en bemærkelsesværdig friskhed – kvaliteter, der har gjort både vinmarken og Keller til referencepunkter for tysk riesling. Som Großes Gewächs repræsenterer den vinmarkens højeste klassifikation og har et stort udviklingspotentiale.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys gyldengul med en elegant glans. Duften er præget af moden citrus, grønne æbler, hvide ferskner og fine florale toner, suppleret af kalket mineralitet og en diskret krydret dybde. På ganen er den tør, præcis og koncentreret med levende syre, silkeblød tekstur og en lang, mineralsk afslutning. 2014-årgangen giver en flot balance mellem moden frugt og friskhed, og vinen vil kunne udvikle større kompleksitet over mange år endnu. Den kan allerede drikkes med stor fornøjelse, men har potentiale til at lagre mindst 10-15 år under gode forhold.

Vinifikation
Morstein ligger ved Westhofen på kalkholdige jorder, som bidrager med vinens karakteristiske struktur, salte mineralitet og lange finish. Druerne høstes selektivt fra de bedste parceller, hvorefter mosten vinificeres med stor respekt for druernes og markens udtryk. Den langsomme gæring og efterfølgende modning er med til at skabe den dybde og præcision, som kendetegner Kellers Großes Gewächse.

Mad & Servering
Servér vinen ved cirka 10-12 °C. Den passer fremragende til grillede eller stegte fisk, skaldyr, østers, lyst kød og retter med cremede saucer, men også til asiatisk mad med ingefær, citrus eller let chili. Vinen kan med fordel iltes i glasset eller dekanteres kort, især hvis den åbnes ung; ældre flasker bør håndteres mere forsigtigt.

Producent
Klaus Peter Keller regnes blandt Tysklands mest anerkendte vinmagere og har fra familiens historiske vingård i Flörsheim-Dalsheim skabt vine med international kultstatus. Hans arbejde med Rheinhessens kalkrige terroirs har været afgørende for regionens moderne renæssance, og Morstein er blandt ejendommens mest prestigefyldte vinmarker. Keller er især kendt for vine med stor transparens, lagringsdybde og en sjælden kombination af intensitet og elegance.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.