Klaus Peter Keller - Pettenthal Riesling GG - Großes Gewächs 2009 - 0,75l

Klaus Peter Keller Pettenthal Riesling GG 2009 er en stor og præcis tør Riesling fra Rheinhessen, skabt af en af Tysklands mest respekterede producenter. Vinen kombinerer intens frugt, markant mineralitet og en imponerende struktur, som gør den til et oplagt valg for den, der søger en klassisk Großes Gewächs med dybde og lagringspotentiale.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lys gylden med grønne reflekser, hvilket allerede antyder dens friskhed og energi. Duften er kompleks og elegant med noter af citrus, hvide ferskner, abrikos og en tydelig, stenet mineralitet, der giver bouqueten ekstra spændstighed. Smagen er fyldig og koncentreret, men samtidig rank og præcis, med en flot balance mellem moden frugt og frisk syre. Eftersmagen er lang, ren og salt-mineralisk, og vinen har et klart potentiale til at udvikle endnu større dybde over flere år på flaske.

Vinifikation
Vinen kommer fra Pettenthal-marken i Rheinhessen, et område kendt for sine stejle skråninger og mineralrige jordbund, som giver Riesling med både kraft og finesse. Druerne høstes manuelt, så kun de bedst modne klaser udvælges, og efter presning lagres vinen i 12 måneder på egetræsfade, hvilket tilfører struktur og kompleksitet uden at overdøve druens naturlige udtryk.

Mad & Servering
Server vinen ved omkring 8-10 °C, så både frugt, syre og mineralitet kommer bedst til udtryk. Den passer særligt godt til fisk, skaldyr, lyst kød og det asiatiske køkken, men fungerer også fremragende som aperitif. Decantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men en kort iltning kan være en fordel, hvis vinen er meget ung eller serveres i en større sammenhæng.

Producent
Klaus Peter Keller er blandt de mest anerkendte navne i tysk vinproduktion og har sat et markant aftryk i Rheinhessen med vine, der ofte regnes blandt landets bedste. Familien Keller har dybe rødder i regionen, og producenten er kendt for kompromisløs kvalitet, stor markforståelse og vine med både præcision, terroirpræg og fremragende lagringsevne.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.