Klaus Peter Keller - Spätburgunder Felix Spätburgunder GG - Großes Gewächs 2000 - 0,75l

Klaus Peter Keller Spätburgunder Felix GG 2000 er en sjælden tysk rødvin fra Rheinhessen – et område, der i stigende grad er anerkendt for Pinot Noir af international klasse. Som Großes Gewächs repræsenterer vinen et ambitiøst kvalitetsniveau, mens den modne årgang tilfører en særlig historisk og samlermæssig interesse.

Smagsprofil
Efter mere end to årtier på flaske kan vinen forventes at have udviklet en moden rubinrød farve med teglfarvede nuancer. Duften vil typisk være præget af modne røde bær, tørrede urter, skovbund, krydderier og fine tertiære noter, mens den elegante Spätburgunder-stil ofte ledsages af silkebløde tanniner og en levende syre. På ganen kan man forvente en raffineret og nuanceret vin med fokus på balance snarere end kraft. Moden frugt, diskret jordbund, krydderi og en lang, tør afslutning kan være fremtrædende, men den præcise udvikling afhænger af flaskens opbevaring. Årgang 2000 er nu drikkemoden, og vinen bør nydes relativt snart efter åbning.

Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 15–17 °C til retter som stegt eller grillet and, vildtfugl, kalv, svinemørbrad eller svamperisotto. Den modne struktur passer også godt til retter med skovsvampe og milde, lagrede oste. Hæld forsigtigt vinen på karaffel, hvis der er bundfald, men undgå kraftig eller langvarig dekantering, da en ældre Spätburgunder kan være sart efter åbning.

Producent
Klaus Peter Keller har gjort Weingut Keller i Rheinhessen til et af Tysklands mest respekterede vinhuse, især kendt for terroirdrevne Rieslingvine og elegante, seriøse Spätburgundere. Familien Keller arbejder fra Flörsheim-Dalsheim og har gennem en kompromisløs tilgang til markarbejde og vinifikation været med til at løfte Rheinhessens internationale omdømme. Denne årgang fra 2000 giver samtidig et interessant indblik i husets tidlige arbejde med tysk Pinot Noir på højt niveau.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.