Königl. preuss. Domänen-Kellerei (Kloster Eberbach) - Avelsbacher Thielslay Riesling 1911 - 0,7 l

Avelsbacher Thielslay Riesling 1911 fra Königl. preuss. Domänen-Kellerei i Kloster Eberbach er en sjælden og historisk hvidvin med stor samlerværdi. Den kommer fra en af Rheingaus mest anerkendte marker og repræsenterer klassisk tysk Riesling, hvor moden frugt, finesse og balance går hånd i hånd.

Smagsprofil
Vinen fremstår med en gyldengul farve, som vidner om dens alder og udvikling. Duften er intens og kompleks med modne noter af fersken, abrikos og et strejf af honning, mens smagen er fyldig, afrundet og stadig båret af en behagelig syre, der giver vinen friskhed og længde. I munden opleves den harmonisk og elegant med en lang, vedvarende eftersmag, hvor de modne frugttoner fortsætter sammen med et let tertiært præg. Med sin alder er vinen bedst nydt som et unikt modenhedseksempel snarere end med henblik på yderligere lagring.

Vinifikation
Avelsbacher Thielslay er en historisk og fornem mark i Mosel-Saar-Ruwer-området, hvor skiferholdige skråninger og køligt klima skaber ideelle betingelser for Riesling med stor aromatisk præcision og naturlig syre. Druerne blev traditionelt høstet selektivt og vinificeret med stor omhu af erfarne kældermestre, så vinens renhed, struktur og lagringspotentiale kunne bevares.

Mad & Servering
Serveres let afkølet ved 10-12 °C, gerne i store hvidvinsglas, så vinens komplekse aromaer får plads til at åbne sig. Den passer flot til modne oste, fjerkræ, retter med svampe eller klassiske tyske specialiteter, og en kort dekantering kan være en fordel, hvis vinen fremstår lukket ved åbning.

Producent
Königl. preuss. Domänen-Kellerei i Kloster Eberbach er tæt forbundet med den lange vintradition i Rheingau og det historiske kloster Eberbach, som i århundreder har været et vigtigt centrum for kvalitetsvinproduktion. Producenten havde stor betydning i regionen og var kendt for at udvælge og forfine vine fra nogle af de bedste marker, hvilket også gør ældre årgange som denne til eftertragtede samlerobjekter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.