Königl. preuss. Domänen-Kellerei (Kloster Eberbach) - Serriger Vogelsang Riesling feine Auslese 1920 - 0,7 l

Königl. preuss. Domänen-Kellerei (Kloster Eberbach) Serriger Vogelsang Riesling feine Auslese 1920 er en sjælden og historisk hvidvin fra Mosel-Saar-Ruwer, skabt på druer udvalgt blandt årgangens bedste. Den kombinerer Rieslings klassiske friskhed med en fin sødme og stor elegance, og repræsenterer samtidig et stykke tysk vintradition fra en tid, hvor håndværk og kvalitet stod helt centralt.

Smagsprofil
Vinen fremstår med en strålende gylden farve, der vidner om alder og koncentration. Duften er kompleks og raffineret med noter af citrusfrugt, honning og blomster, som åbner sig smukt i glasset. I munden opleves vinen harmonisk og velafbalanceret med en livlig syre, der løftes af en diskret sødme. Eftersmagen er lang og vedvarende, og med sin historiske alder har vinen udviklet en moden, nuanceret karakter, som gør den til en oplevelse i sig selv. Yderligere lagringspotentiale er ikke det primære fokus her, da vinen allerede befinder sig i et meget modent stadium.

Vinifikation
Vinen stammer fra Serriger Vogelsang i Mosel-Saar-Ruwer, et område kendt for stejle skråninger, skiferholdige jorde og et køligt klima, der giver Riesling druer med høj aromatisk præcision og frisk syre. Høsten blev foretaget selektivt med fokus på de bedste og mest koncentrerede druer fra årgangen, og som feine Auslese er vinen fremstillet af nøje udvalgte druer med naturlig modenhed og stor intensitet. Der foreligger ikke yderligere sikre oplysninger om den præcise vinificering.

Mad & Servering
Server vinen til fint fisk, lyst fjerkræ eller modne, milde oste, hvor dens sødme og syre kan spille elegant sammen med maden. Den bør serveres let afkølet, omkring 8-10 °C. Decantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men en forsigtig iltning i glasset kan hjælpe de ældste aromaer med at folde sig ud.

Producent
Königl. preuss. Domänen-Kellerei, tæt knyttet til Kloster Eberbach, er en producent med dybe rødder i tysk vinhistorie og en stærk forbindelse til klassiske Riesling-områder. Kloster Eberbach har i århundreder været et betydningsfuldt navn i regionen og er særligt kendt for at forvalte tradition og kvalitet i vinproduktion. Der foreligger ikke yderligere sikre oplysninger om specifikke udmærkelser for netop denne cuvée.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.