Königl. preuss. Domänen-Kellerei (Kloster Eberbach) - Steinberger Riesling Cabinet 1909 - 0,7 l

Königl. preuss. Domänen-Kellerei (Kloster Eberbach) Steinberger Riesling Cabinet 1909 er en sjælden og historisk hvidvin fra et af Rheingaus mest berømte marker. Den kombinerer stor modenhed, klassisk Riesling-karakter og en imponerende balance mellem sødme og syre, hvilket gør den til et samlerobjekt for enhver seriøs vinelsker.

Smagsprofil
Vinen fremstår med en gylden farve, der vidner om alder og udvikling. Duften er kompleks og intens med modne noter af fersken, abrikos og ananas, elegant afrundet af honning og et strejf af krydderi. I smagen er den fyldig, nuanceret og harmonisk, med en flot spænding mellem frugtsødme og frisk syre. Den lange, elegante eftersmag giver vinen stor dybde og finesse. Med sin alder er den bedst nydt nu, hvor den har opnået maksimal kompleksitet og personlighed.

Vinifikation
Vinen stammer fra Steinberg-marken i Rheingau, et område kendt for sine stejle skråninger og fremragende forhold til Riesling. De bedste druer fra årgang 1909 blev udvalgt til denne Cabinet, og vinens stil afspejler den klassiske tyske tradition for præcis, aromatisk og lagringsdygtig Riesling. Vinificeringen er ikke nærmere beskrevet, men vinen er tydeligvis skabt med fokus på renhed, balance og et langt udviklingspotentiale.

Mad & Servering
Server den let afkølet, omkring 10-12 °C, så aroma og balance kommer bedst til udtryk. Vinen passer smukt til delikate fiskeretter, skaldyr, fjerkræ, modne oste og desserter med frugt eller cremet karakter. En sådan gammel vin bør ikke dekanteres aggressivt, men kan med fordel hældes forsigtigt på karaffel lige før servering, hvis bundfald ønskes adskilt.

Producent
Königl. preuss. Domänen-Kellerei i Kloster Eberbach er tæt forbundet med en af Tysklands mest traditionsrige vinregioner og et kloster med en lang historie inden for vinproduktion. Producenten har gennem tiden været med til at sætte Rheingau på verdenskortet for Riesling, og navnet er i dag et stærkt symbol på tysk vintradition, kvalitet og historisk vingårdskultur.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.