Krug Rosé 29ème Edition Krug

Krug Rosé NV er en Champagne med Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier, fin dybde og rank friskhed fra kalk og Krugs husstil.

Om vinen
I Krug kommer druerne fra mange små parceller i Champagne, og det er netop en del af husets idé. Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier mødes fra marker med kalk og limestone, som giver friskhed, nerve og den faste rygrad, Krug er kendt for. Husets stil bygger på detaljeret parcelselektion og stor respekt for årgangens råmateriale, også når der arbejdes med reservevine. Det giver en rosé, der føles samlet, men stadig levende og åben i sit udtryk. Vinifikationen følger Krugs meget præcise tilgang, hvor hvert komponent behandles separat før den endelige assemblage. Denne NV ligger minimum 6 år på bærmen i Krugs kældre, og den lange tid i flasken giver både dybde og den fine, cremede tekstur. Reservevine spiller en stor rolle i blandingen, hvilket er typisk for huset og med til at holde stilen konsistent fra frigivelse til frigivelse. Dosagen er lav nok til at holde fokus på friskhed og struktur, og resultatet er en Champagne, der smager af både præcision og generøsitet.

Smagsprofil
Krug Rosé NV har den klassiske salmonfarvede glød, men det er først i duften, den for alvor folder sig ud. Her får du frisk hindbær, vilde jordbær og rosenblade, men også cream, brioche og et strejf af varme krydderier, som giver den ekstra dybde. Smagen er levende og rank, med rød frugt i front, fin mousse og en cremet midte, der gør vinen både præcis og indsmigrende. Slutningen er lang og elegant med kirsebær, let toast og en diskret saltsødme, som bliver hængende længe. Drikkevindue: 2024 til 2035

Mad & Servering
Det her er Champagne, der kan mere end bare aperitif, så tænk gerne i retter med både finesse og lidt fedme. Krug Rosé NV er stærk til jomfruhummer, kammuslinger eller ovnbagt torsk med beurre blanc, hvor vinens syre og fine mousse skærer rent gennem saucen. I den klassiske franske ende er andebryst, kylling med svampe eller kalvekød med milde urter meget oplagt, fordi den røde frugt og den cremede tekstur får lov at spille med. På et dansk eller nordisk bord fungerer den også flot til røget laks, ørred med urter, smørstegt sandart eller en mild terrin, og til bløde oste som brie eller comté i den yngre ende af modningen.

Producent
Krug blev grundlagt i Reims i 1843 af Joseph Krug, og huset har siden været et af de mest markante navne i Champagne. Det, der stadig kendetegner Krug, er troen på, at den enkelte vin handler om mere end årgang og marker alene, men om at bygge en helhed med stor præcision. I dag er det især husets mange parceller, omfattende brug af reservevine og den lange lagring, der giver den tydelige Krug-profil. Vinen skabes under ledelse af husets kældermester og et tæt smageteam, hvor arbejde med assemblage står helt centralt. Det er også derfor, Krug Rosé NV smager som en vin med både struktur og frihed, hvor Pinot Noir, Chardonnay og Pinot Meunier fra Champagne får lov at vise forskellige sider af samme husstil. Krug er ikke et hus, der jagter det pyntelige udtryk, men det præcise og komplekse, og det mærker man tydeligt i denne rosé.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.