
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
3.495,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Krug Vintage Brut 2006 er en eksklusiv årgangschampagne fra et af Champagnes mest prestigefyldte huse. Vinen kombinerer Krugs karakteristiske fylde, finesse og komplekse lag med den særlige personlighed, som den fremragende 2006-årgang har givet druerne. Krug blev grundlagt i 1843 af Johann-Joseph Krug med ambitionen om at skabe Champagne med enestående dybde og individualitet.
Smagsprofil
I glasset fremstår champagnen lys gylden med fine, vedvarende og livlige bobler. Duften er kompleks og udvikler noter af blomster, modne og tørrede citrusfrugter, marcipan, honningkage og brioche, suppleret af en elegant nøddeagtig dybde.
På ganen er den rig og struktureret med smag af hasselnødder, nougat, mandler, citrusfrugt, gelé og honning. Den cremede tekstur balanceres af frisk syre og en lang, harmonisk afslutning. Med sin koncentration og struktur kan champagnen nydes nu, men den vil også kunne udvikle yderligere kompleksitet ved nogle års lagring under gode forhold.
Vinifikation
Krug Champagne fremstilles med stor vægt på håndværk og kompleksitet. Huset arbejder traditionelt med Pinot Noir, Chardonnay og Meunier, mens de præcise proportioner afhænger af den enkelte vin og årgang. Champagnen fermenteres på egetræsfade, hvilket bidrager med fylde, tekstur og karakteristiske noter af nødder og brioche, hvorefter den modnes i Krugs kældre, hvor den fine mousse og de mange aromatiske lag udvikles. De specifikke terroir- og høstmetoder for denne flaske er ikke oplyst.
Mad & Servering
Serveres bedst ved cirka 9-12 °C, gerne i et rummeligt champagneglas, så vinens komplekse aromaer får plads til at udfolde sig. Den egner sig fremragende som aperitif, men kan også ledsage østers, hummer, kammuslinger, grillet fisk, lyst fjerkræ og retter med cremede saucer. Champagnen kræver normalt ikke dekantering; lad den i stedet åbne sig roligt i glasset efter skænkning.
Producent
Krug blev grundlagt i Reims i 1843 og har siden opbygget et ry som et af verdens mest ikoniske Champagnehuse. Huset er kendt for at sætte vinens karakter og kompleksitet i centrum frem for at følge en traditionel rangordning mellem sine cuvéer. Krug arbejder med en kompromisløs tilgang til kvalitet og lagring, og husets Champagner regnes blandt de mest individuelle og eftertragtede i Champagne.
| Type | Mousserende vin |
| Producent | Champagne Krug |
| Årgang | 2006 |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier |
| Alkoholprocent | 12,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.