Kuentz-Bas, Pinot Blanc La 4eme Tour Alsace 2020

Kuentz-Bas’ Pinot Blanc «La 4ème Tour» 2020 er en økologisk Alsace-hvidvin med en fin balance mellem friskhed og blød, moden frugt. Den varme, tidlige høst i 2020 har givet vinen ekstra fylde og en imødekommende frugtkarakter.

Smagsprofil
Vinen står klar og strågul med gyldne glimt. Duften byder på modne gule æbler, pærer og hvide ferskner, suppleret af hvide blomster, frisk citrus og diskrete noter af nødder og mineralitet. På ganen er den rund og smidig med saftig stenfrugt, behagelig fylde og en mild, velintegreret syre. Eftersmagen er ren og mellemlang med frugtige nuancer og en blød, mineralsk afslutning. Vinen beskrives som fuldt udviklet og er bedst at nyde nu.

Vinifikation
Vinen er lavet på Pinot Blanc og den nært beslægtede Pinot Auxerrois, dyrket biodynamisk på skråninger med ler- og kalkstensundergrund. Druerne fra den varme og tidlige 2020-årgang giver en moden frugtprofil, mens sammensætningen forener Pinot Blancs friskhed med Auxerrois’ blødere fylde. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om høstmetode eller vinifikation.

Mad & Servering
Server vinen ved 10–11 °C. Den passer godt til tarte flambée, mild løgtærte og lette fiskeretter med friske grøntsager eller en let smørsauce. Prøv den også til fyldige salater med kylling eller gedeost, bagte rodfrugter eller som aperitif med lette snacks. Den kan serveres direkte fra flasken; de tilgængelige oplysninger angiver ikke behov for dekantering.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.