Kunde Family Winery, Merlot, Sonoma County, 2023

Kunde Family Winery Merlot fra Sonoma County er et elegant bud på den klassiske drue, hvor blød frugt og fine tanniner går hånd i hånd. Her får du en moden og raffineret rødvin med tydelig Californisk generøsitet, men stadig med den struktur og balance, som gør Merlot så elsket. Vinen er lagret på nye franske Bordeaux-fade, hvilket tilfører ekstra dybde og et subtilt præg af krydderi og toast.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med en flot, tæt kerne. Duften er præget af moden blomme, ribs, solbær og brombær, flankeret af cedertræ, ristet hasselnød og en diskret fadkrydret tone. Smagen er rund og velafbalanceret med saftig mørk frugt, bløde tanniner og en fin friskhed, der holder vinen elegant hele vejen igennem. Eftersmagen er vedvarende og harmonisk med strejf af mørke bær og let ristede noter. Vinen har god udviklingspotentiale, men kan også nydes nu for sin frugtdrevne og imødekommende stil.

Vinifikation
Merlot-druerne kommer fra Sonoma County, hvor det varme, solrige klima kombineret med kølige maritime påvirkninger giver modne druer med både fylde og friskhed. Høsten foregår typisk, når druerne har opnået optimal modenhed, så frugten kan bære vinens elegante stil. Vinen lagres på nye franske Bordeaux-fade, som bidrager med struktur, kompleksitet og et fint lag af krydderi og ristet karakter.

Mad & Servering
Server Kunde Merlot ved 16-18 °C, gerne sammen med retter som oksemørbrad, lam, andebryst, svampe-risotto eller ovnbagte rodfrugter. Vinen fungerer også rigtig godt til faste, modne oste. Der er ikke behov for dekantering, men en kort luftning på 20-30 minutter kan åbne aromabilledet en smule.

Producent
Kunde Family Winery er en af de historiske producenter i Sonoma Valley, hvor familien har dyrket vin siden 1800-tallet. Ejendommen er kendt for sin stærke forankring i regionen og for at forene klassisk vintradition med moderne kvalitetstænkning. Kunde har gennem årene opnået stor anerkendelse for vine, der tydeligt afspejler Sonomas terroir og generøse frugtprofil.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.