Kunjas Pošip 2020 white

Kunjas Pošip 2020 er et udsøgt eksempel på hvidvin fra Korčula-regionen i Kroatien, hvor den lokale druesort Pošip leverer en exceptionel aroma og smagsdybde. Denne vin er fremstillet fra nøje udvalgte parceller, og forbrugere vil nyde en oplevelse af tradition og ekspertise med hver en dråbe. Flasket i en begrænset mængde på kun 12.000 flasker, byder denne årgang på en sjælden mulighed for at smage en del af Kroatiens rige vintradition.

Smagsprofil
Kunjas Pošip 2020 har en strålende gylden farve, der straks fanger øjet og signalerer en rig og kompleks smagsoplevelse. Næsen er fyldt med indtryk af modne frugter som fersken og pære, akkompagneret af subtile noter af urter og en mineralsk understrøm. På ganen mødes man af en elegant fylde med balanceret friskhed og en hint af citrus, der giver vinen en livlig karakter. Eftersmagen er vedvarende og behagelig, med en delikat noter af nødder og en mineralsk finish, der vidner om vinens terroir. Denne vin vil modnes yndefuldt i de kommende år, hvilket yderligere forbedrer dens kompleksitet.

Vinifikation
Denne Pošip er dyrket i Korčulas unikke terroir, præget af kalkholdig jord og et mildt kystklima, der giver druerne deres karakteristiske intensitet. Druerne er omhyggeligt plukket ved optimal modenhed og gennemgår en seks til otte timers maceration. Efterfølgende bliver vinen presset og gæret i brugte træfade af slavonsk eg, hvilket tillader druernes sande karakter at afsløre sig uden påvirkning af barrique. Gæringen kontrolleres nøje ved 16 til 18 grader for at undgå for høj en temperatur, som kunne fremkalde en for tidlig afslutning af gæringsprocessen.

Mad & Servering
Denne elegante Pošip passer perfekt sammen med let stegt fisk, skaldyr og milde oste, der vil fremhæve vinens friske og mineralske egenskaber. Ideelt serveret ved en temperatur på 10-12 grader, drager vinen fordel af en kort dekantering, så dens aromaer og smag kan udfolde sig fuldt ud.

Producent
Vinarija Kunjas, en familiedreven vingård, har etableret sig som en betydelig aktør i Korčula-regionen, med en historie der strækker sig tilbage til de gamle tider under den østrig-ungarske monarki. Med en dedikation til at bevare og fremhæve regionens lokale druetyper, repræsenterer Kunjas et fyrtårn af kvalitet og tradition i kroatisk vinfremstilling.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.