La Braccesca Cortona Syrah Achelo 2024

La Braccesca Cortona Syrah Achelo 2024 er en elegant og imødekommende toskansk rødvin, der viser Syrah-druens kølige finesse fra Cortonas højtliggende skråninger. Vinen kombinerer saftig frugt med krydret nerve og en silkeblød struktur, der gør den lige dele charmerende og seriøs. Perfekt til dig, der søger en moderne, præcis Syrah med italiensk temperament.

Smagsprofil
Farven er dyb rubinrød med violette nuancer, der antyder vinens ungdom og friskhed. Duften åbner med solbær, modne kirsebær og blåbær, flankeret af viol, sort peber, lakrids og et strejf af tørre middelhavsurter. I munden er Achelo 2024 saftig og livlig med en kerne af mørk frugt, fine krydderier og en diskret grafit-tone. Tanninerne er modne og polerede, syren frisk og præcis, hvilket skaber en flot balance mellem fylde og løft. Eftersmagen er ren og vedvarende med noter af peber, blå frugt og et let ristet touch. Drikkeklar ved frigivelse, men har potentiale til at udvikle ekstra kompleksitet over de næste 3–6 år.

Vinifikation
Cortona-zonen i det østlige Toscana er et af Italiens mest overbevisende terroirs for Syrah: solrige, ventilerede bakker i 250–350 meters højde med veldrænede ler- og sandholdige jorde, der giver modne druer med bevaret friskhed og aromatisk klarhed. La Braccescas parceller omkring Cortona dyrkes med fokus på selektiv beskæring og grøn høst for at sikre optimal modenhed og koncentration. Høsten foregår typisk ved håndplukning i små kassetter, efterfulgt af skånsom afstilkning. Gæring finder sted på temperaturkontrollerede ståltanke for at bevare druens primære frugt og florale karakter, med moderat udtræk for silkeblød tanninstruktur. En del af vinen lagres kort tid på eg (oftest større fade eller brugte barriques) for at runde teksturen uden at dominere udtrykket, mens resten bevarer sin friskhed på stål. Vinen tappes relativt ung for at fremhæve dens livlige og frugtdrevne stil.

Mad & Servering
Nyd den til grillet lam, entrecôte med pebersauce, svamperisotto, vildtkylling eller charcuteri med modne faste oste. Server ved 16–18 °C. En kort iltning på 30–45 minutter i karaffel kan åbne krydderiet og de florale toner, især i de første år efter frigivelse.

Producent
La Braccesca er Antinori-familiens ejendom i det østlige Toscana mellem Montepulciano og Cortona. Antinori, grundlagt i 1385, er blandt Italiens mest indflydelsesrige vinfamilier, og La Braccesca har markant bidraget til at sætte Cortona på kortet som en førende Syrah-region i Italien. Med målrettet markarbejde, præcis vinifikation og et fokus på terroirets identitet har huset skabt sig et ry for vine, der forener toskansk elegance med Syrah-druens krydrede dybde.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.