La Carraia Fobiano 1998 - 0,75l

La Carraia Fobiano 1998 er en elegant og karakterfuld rødvin fra Umbrien, fremstillet på 100 % Sangiovese. Her får du en klassisk italiensk vin med dybde, balance og et udtryk, der tydeligt bærer præg af modenhed og finesse. Årgangen 1998 giver den ekstra historisk interesse og gør vinen særlig attraktiv for samlere og vinelskere, der sætter pris på lagrede vine med personlighed.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med granatrøde reflekser, som vidner om en vin med lidt alder. Næsen er intens og kompleks med noter af modne røde bær, krydderier og et diskret strejf af tobak, der giver aromaen dybde og alvor. Smagen er fyldig og samtidig elegant, med en flot balance mellem tanniner og frisk syre. Eftersmagen er lang og behagelig med nuancer af vanilje og chokolade, som runder helheden af. Som lagret Sangiovese har vinen allerede udviklet en harmonisk og moden profil, men kan stadig have charme i glasset for den, der ønsker en klassisk, moden rødvin.

Vinifikation
La Carraia Fobiano er skabt i Umbrien, hvor det italienske indlandsklima og de lokale vinmarker giver gode betingelser for Sangiovese med både struktur og friskhed. De detaljer om høst og vinifikation er ikke oplyst, men vinen er lavet på 100 % Sangiovese, hvilket peger på en traditionel tilgang, hvor druesortens naturlige balance, syre og tannin får lov til at stå tydeligt frem.

Mad & Servering
Server La Carraia Fobiano 1998 til rødt kød, vildt og modne oste, hvor vinens struktur og kompleksitet kommer bedst til sin ret. Den egner sig også godt til retter med svampe, braiserede udskæringer eller klassiske italienske kødretter. Server den gerne ved 16-18 °C, og giv den gerne lidt luft i en karaffel, især hvis flasken åbnes efter længere tids lagring.

Producent
La Carraia er en producent fra Umbrien, en region der er kendt for sine autentiske italienske vine med tydeligt lokalt præg. Der er ikke oplyst nærmere om husets historie eller specifikke meritter, men Fobiano 1998 viser et niveau af kvalitet og elegance, som understreger producentens fokus på klassisk vinfremstilling og gode Sangiovese-vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.