La Compagnie de Burgondie, Les Vignerons Reunis AOC Bourgogne Pinot Noir, 2023

La Compagnie de Burgondie Les Vignerons Réunis AOC Bourgogne Pinot Noir 2023 er en klassisk burgundisk rødvin på Pinot Noir – en drue, der har gjort Bourgogne berømt verden over. Vinen kombinerer druens elegante, frugtige udtryk med den finesse og friskhed, som kendetegner appellationen Bourgogne Rouge.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk lys rubinrød med et ungdommeligt, klart skær. Duften byder på røde bær som kirsebær, hindbær og jordbær, suppleret af fine florale toner og et diskret krydret præg. På ganen er vinen saftig og frisk med bløde tanniner, livlig syre og en elegant, frugtpræget afslutning. Årgang 2023 kan nydes nu for sin umiddelbare charme, men vil også kunne udvikle mere afrundede, nuancerede noter over de næste par år ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Vinen er fremstillet på Pinot Noir fra Bourgogne og bærer appellationen AOC Bourgogne, som dækker et større område på tværs af regionen. Den præcise jordbund og høstmetode er ikke oplyst. Vinifikationen er rettet mod at bevare druens friske røde frugt, elegante struktur og karakteristiske burgundiske finesse.

Mad & Servering
Server vinen let afkølet ved cirka 14–16 °C. Den passer godt til fjerkræ, kalv, charcuteri, paté, svamperetter og retter med laks eller tun. Vinen kræver normalt ikke dekantering, men kan med fordel hældes på karaffel 20–30 minutter før servering, hvis den virker lukket ved åbning.

Producent
La Compagnie de Burgondie samler vinproducenter og kooperative kræfter fra Bourgogne med fokus på at formidle regionens mange appellationer og druesorter. Les Vignerons Réunis repræsenterer denne kooperative tilgang, hvor lokale producenter bidrager med kendskab til terroir og traditioner. Der foreligger ikke yderligere oplysninger om specifikke udmærkelser for denne cuvée.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.