La Dominique Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2021

La Dominique Grand Cru Classé Saint-Emilion 2021 er en prestigefyldt rødvin fra den berømte Bordeaux-region i Frankrig. Denne vin er et vidunderligt udtryk for den exceptionelle terroir, som har formet Saint-Emilions renommé som et center for verdensklasse vine. Sammenstillet af omhyggeligt håndplukkede Merlot, Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon druer, tilbyder denne vin en unik balance af smag og elegance.

Smagsprofil
Denne vin præsenterer sig med en strålende rubinrød farve, der fanger lyset på en betagende måde. I næsen møder man dybe aromaer af modne solbær, kirsebær og en antydning af violer, der blander sig harmonisk med subtile noter af cedertræ og tobak. Ved første tår fornemmes den fyldige og strukturerede smag, hvor de mørke frugttoner bliver ledsaget af hints af chokolade og krydderier. Vinen har en silkeblød tekstur, understøttet af fine tanniner, der giver vinen en kompleks dybde. Afslutningen er lang og vedholdende med en let mineralsk kant, der lover potentiale for yderligere udvikling ved lagring i op til 10-15 år.

Vinifikation
Vinstokkene på La Dominique nyder godt af den unikke terroir af grus og ler, som karakteriserer Saint-Emilion. Druerne høstes manuelt for at sikre, at kun de bedste bær når frem til vinifikationsprocessen. Efter en omhyggelig selektering gennemgår druerne en traditionel vinifikation, hvor både moderne metoder og respekt for traditionen går hånd i hånd. Vinen modnes derefter i franske egetræsfade, der tilføjer dybde og kompleksitet til smagsprofilen.

Mad & Servering
Denne rødvin er det perfekte match til kraftfulde retter som grillet oksekød, lam med urter eller en fyldig svamperisotto. For optimal nydelse bør vinen serveres ved en temperatur på omkring 16-18°C. Vi anbefaler at dekantere vinen i minimum en time før servering for at lade de komplekse smagsnoter folde sig ud.

Producent
La Dominique er en prominent vingård med en stolt historie, der går flere århundreder tilbage. Beliggende i hjertet af Bordeaux, har dette domaine etableret sig som en vigtig aktør i regionen med deres Grand Cru Classé titel. Med en dedication til bæredygtig vinfremstilling og kontinuerlig innovation har La Dominique modtaget flere internationale anerkendelser for deres exceptionelle vine.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.