La Dominique Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2020

La Dominique Grand Cru Classé Saint-Emilion 2020 er en eminent repræsentant for Bordeaux's skatte af røde vine, og dens prestigefyldte klassificering sikrer en oplevelse af højeste kaliber. Med en forførende blanding af Merlot, Cabernet Franc, og Cabernet Sauvignon, tilbyder denne vin en kompleks sammensætning, der gør den både unik og eftertragtet. La Dominique's historie i regionen tilføjer en ekstra dimension af dybde og tradition til denne udsøgte vin.

Smagsprofil
Denne 2020 årgang præsenterer en dyb rubinrød farve, der elegant fanger lyset. Duften er en symfoni af rige, sorte frugter som modne blommer, sorte kirsebær og subtile hint af violer og lakrids. På ganen afslører vinen en harmonisk balance mellem frugtens saftighed og tanninernes struktur, hvilket giver en silkeblød men alligevel fyldig oplevelse. Smagen er rig og nuanceret med noter af solbær, ristet eg og en diskret krydret undertone. Eftersmagen er langvarig og vedholdende, med flotte tanniner, der lover en smuk aldringspotentiale over det næste årti.

Vinifikation
La Dominique's vinmarker ligger på det berømte Saint-Emilion plateau, hvor gruset sandjord og ler favoriserer dyrkning af Merlot og de øvrige druesorter. Høsten sker manuelt for at sikre, at kun de bedste druer bruges i produktionen. Vinifikationen sker ved en traditionel metode, hvor presning og maceration giver mulighed for at trække vinens fulde aromaer og farve ud. Efter fermentering modnes vinen omhyggeligt på franske egetræsfade for at udvikle kompleksitet og dybde.

Mad & Servering
Denne Grand Cru Classé er ideel til servering ved 16-18 grader Celsius og drager fordel af let dekantering en time før servering. Den er en perfekt ledsager til klassiske retter som lam, oksekød eller vildt og kan også nydes til modne oste, der forstærker vinens rige og komplekse smagsprofil.

Producent
Château La Dominique er en ikonisk ejendom, der har udtrykt Bordeaux’s finesse i flere århundreder. Beliggende i den prestigefyldte Saint-Emilion appellation, har domænet cementeret sin rolle som en betydningsfuld producent med adskillige anerkendelser. La Dominique fortsætter med at formidle essensen af regionen gennem deres passionerede tilgang til vinfremstilling og deres evne til at skabe vine, der skiller sig ud med både elegance og styrke.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.