La Fiorita Brunello di Montalcino 2017

La Fiorita Brunello di Montalcino 2017 er en ikonisk rødvin, der udstråler ægte toskansk finesse og elegance. Fremstillet udelukkende på Sangiovese-druen fra hjertet af Montalcino, byder denne vin på dybde, kompleksitet og et fremragende lagringspotentiale. Siden introduktionen i 1992 har La Fiorita markeret sig blandt regionens absolutte topproducenter af Brunello, kendt for deres håndværksmæssige tilgang og dybe respekt for terroiret.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en smuk, rubinrød farve, der med alderen udvikler sig til granatrøde nuancer. Duften er intens og klassisk for god Brunello, domineret af mørke kirsebær, vilde skovbær, tørrede urter, rosenblade og et strejf af sød tobak og læder. På ganen viser La Fiorita 2017 en flot balance mellem frisk Sangiovese-frugt, elegante tanniner og livlig syre. Smagsoplevelsen byder på lag af kirsebær, solbær, blommer, balsamiske noter samt en underliggende mineralitet, der vidner om vinmarkernes unikke jordbundsforhold. Eftersmagen er lang, kompleks og silkeblød, ledsaget af krydrede nuancer og en diskret struktur, der lover et smukt lagringspotentiale – denne vin vil udvikle sig graciøst i kælderen de næste 10-15 år.

Vinifikation
La Fioritas vinmarker ligger smukt placeret på de bølgende bakker omkring landsbyen Montalcino, hvor vinstokkene nyder godt af et ideelt klima og unikke ler- og kalkstensjorde, der giver Sangiovese-druen sin karakteristiske elegance og struktur. Druerne høstes nænsomt i hånden for at sikre, at kun det bedste frugtmateriale bliver brugt. Vinifikationen foregår med stor omhu: gæring på rustfri ståltanke ved kontrolleret temperatur, fulgt af langvarig maceration for at udtrække maks aroma og tannin. Vinen modnes i minimum 24 måneder på store slavonske egetræsfade og franske barriques, hvilket tilfører finesse og sikrer, at frugt, syre og tannin smelter harmonisk sammen.

Mad & Servering
La Fiorita Brunello di Montalcino 2017 er den perfekte ledsager til klassiske italienske retter såsom osso buco, braiseret lam, vildt, svampe risotto eller modne faste oste. Server vinen ved 16-18°C, og giv den gerne 1-2 timer på karaffel inden servering for at åbne op for alle duft- og smagsnuancer.

Producent
La Fiorita blev grundlagt i 1992 og har siden opnået stor anerkendelse for sine terroirdrevne og autentiske Brunello-vine. I dag er vingården internationalt anerkendt, ikke mindst takket være passionen fra ejeren og vinmageren Roberto Cipresso, der har været pioner for bæredygtig produktion og respekt for traditionerne i Montalcino. La Fiorita har flere gange modtaget høje ratings for sine Brunello-vine og betragtes som en referenceproducent blandt vinkendere verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.