La Fiorita/Roberto Cipresso Quadratura del Cerchio 1997 - 0,75l

La Fiorita/Roberto Cipresso Quadratura del Cerchio 1997 er en klassisk toscansk rødvin med stor dybde og moden kompleksitet. Kombinationen af Sangiovese, Cabernet Sauvignon og Merlot giver en vin med både struktur, friskhed og elegance, og den 18 måneder lange fadlagring tilfører yderligere finesse og karakter. Årgang 1997 er et spændende udtryk for moden toscansk vintradition, hvor frugt, krydderi og lagringspræg smelter flot sammen.

Smagsprofil
Vinen fremstår med en intens rubinrød farve, som vidner om både koncentration og alder. Duften er kompleks og udvikler sig i lag med modne røde og mørke frugter, varme krydderier og et tydeligt strejf af tobak. Smagen er fyldig og harmonisk med en flot balance mellem moden frugt, krydret dybde og en behagelig syre, der holder vinen levende. Eftersmagen er lang og vedholdende, og vinen har stadig potentiale til at udvikle yderligere tertiære nuancer ved korrekt opbevaring, selvom den allerede fremstår som en moden og drikkevenlig vin.

Vinifikation
Quadratura del Cerchio er skabt i Toscana, hvor det varme klima og de varierede jordbundsforhold giver ideelle betingelser for Sangiovese samt de internationale sorter Cabernet Sauvignon og Merlot. Druerne høstes med fokus på optimal modenhed, og vinen vinificeres med henblik på at bevare frugtens intensitet og skabe en balanceret, struktureret stil. Efter gæringen lagres vinen i 18 måneder på egetræsfade, hvilket bidrager med kompleksitet, krydderi og afrundede tanniner.

Mad & Servering
Denne vin er oplagt til smagfulde retter som vildt, oksekød og modne oste, hvor dens struktur og dybde kan stå mål med intensiteten i maden. Server den gerne ved 16-18°C, og overvej at dekantere den i 30-60 minutter, så de aromatiske lag og den modne frugt for alvor kommer til sin ret.

Producent
Fattoria La Fiorita er en anerkendt producent fra Toscana, der er kendt for vin med tydelig regional identitet og fokus på kvalitet. Samarbejdet med Roberto Cipresso knytter an til en stil, hvor håndværk, terroir og præcision spiller en central rolle. Producenten har opnået respekt for sit arbejde med vine, der forener tradition og modernitet på overbevisende vis.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.