La Montina Franciacorta Brut

La Montina Franciacorta Brut repræsenterer det ypperste inden for italiensk mousserende vin, hvor elegance og renhed smelter sammen i et enkelt glas. Denne vintype byder på en udsøgt kombination af Chardonnay og Pinot Nero fra hjertet af Lombardiet. Siden Franciacorta opnåede DOCG-status, har denne vin markeret sig som regionens visitkort og et bevis på La Montinas evne til at forene tradition med moderne vinmagerkunst.

Smagsprofil
I glasset afslører La Montina Franciacorta Brut en lys, strågul farve med livlige, fine perler, der vidner om høj kvalitet. Næsen er frisk og indbydende med noter af citrus, grønne æbler, hvide blomster og et strejf af nybagt brød, som vidner om den klassiske flaskegæring. Smagen er balanceret og elegant med en cremet mousse, sprød syre og nuancer af moden frugt, mandel og et subtilt mineralpræg. Eftersmagen er lang og vedholdende med en forfriskende, tør finish. Med sit flotte lagringspotentiale kan vinen nydes nu men udvikler yderligere kompleksitet over de næste par år.

Vinifikation
Vinstokkene til Franciacorta Brut dyrkes på ler- og kalkholdige jorde i det solbeskinnede Lombardiet, hvilket sikrer druer med optimal modenhed og aromatisk intensitet. Druerne høstes manuelt for at sikre skånsom behandling og høj kvalitet hele vejen fra mark til kælder. Vinen fremstilles efter den traditionelle metode med andengæring på flaske, hvor den lagrer sur lie i mindst 18 måneder, hvilket giver kompleksitet og fine bobler. Resultatet er en vin med dybde, friskhed og struktureret finesse.

Mad & Servering
La Montina Franciacorta Brut er en alsidig ledsager ved bordet og passer fortrinligt til lette forretter, skaldyr, sushi, tempura og delikate fiskeretter – eller som aperitif til særlige lejligheder. Server vinen afkølet ved 6-8°C for den mest forfriskende oplevelse. En kort dekantering i glasset fremhæver de aromatiske nuancer.

Producent
Tenuta La Montina blev grundlagt i 1987 og har hurtigt cementeret sin position som en af Franciacorta-regionens førende producenter. Beliggende midt i det bølgende lombardiske landskab, beskæftiger huset sig med bæredygtig produktion og innovation, hvilket har indbragt dem priser både nationalt og internationalt. La Montina er kendt for sin kvalitet, dedikation og evne til at bringe områdets unikke terroir frem i hver flaske.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores lokale butikspartnere bruger primært GLS, Postnord og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.