La Nascosta, GIOVESONE Orcia DOC Riserva 2019

La Nascosta GIOVESONE Orcia DOC Riserva 2019 er en imponerende rødvin lavet på 100% Sangiovese, kendt for sin elegance og markante karakter, der rivaliserer de bedste Brunello riserva-vine. Beliggende i skyggen af middelalderbyen Castiglione d'Orcia, bringer denne vin den Tuscany tradition til bordet med sin kraft og dybde.

Smagsprofil
Denne vin fremstår med en dyb rubinrød farve, der umiddelbart tiltrækker opmærksomhed. På næsen præsenterer den en kompleks bouquet af modne kirsebær, skovbund og subtile krydderier. På ganen afslører den animerede tanniner og en bemærkelsesværdig struktur, der blander sig med delikate nuancer af tobak og mørk chokolade. Eftersmagen er langvarig og udsøgt, med en perfekt balance mellem syre og frugt. Denne vin har et fremragende lagringspotentiale, der vil udvikle yderligere dybder af smag over de næste 10-15 år.

Vinifikation
La Nascosta drager fordel af et unikt terroir i Val d'Orcia, hvor kalkholdig jord og et moderat klima skaber ideelle betingelser for Sangiovese. Høsten foretages manuelt, og kun de ypperste druer udvælges. I vinifikationen anvendes traditionelle teknikker med en moderne twist, hvor gæren arbejder i tempestyrede stålkar efterfulgt af en lang modning i store egetræsfade for at opnå vinens karakteristiske kompleksitet.

Mad & Servering
Denne rødvin er en fremragende ledsager til rigelige retter som grillede steaks, lam med rosmarin eller en klassisk osso buco. For den bedste oplevelse bør vinen serveres ved omkring 18°C, og det anbefales at dekantere den i mindst en time før servering for at åbne op for dens fulde potentiale.

Producent
La Nascosta blev grundlagt i 2011 af Antonio Mastrojanni og hans sønner Luca og Nicola, som ønskede at udforske det store potentiale i området omkring Castiglione d'Orcia. De har formået at skabe et navn, der ikke kun repræsenterer skjult skønhed, men også en filosofi om omhyggelig vinavl uden genveje. Deres dedikation til en tæt forbindelse med jorden har ført dem til bemærkelsesværdige resultater i regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.