La Pierre Ronde Meursault Les Malpoiriers 2023

La Pierre Ronde Meursault Les Malpoiriers 2023 er et udsøgt eksempel på, hvordan terroir og tradition går op i en højere enhed i Bourgogne. Denne vin fremstilles udelukkende på Chardonnay-druer fra den særlige Les Malpoiriers-parcel, som er kendt for sin evne til at levere mineralitet og finesse. Meursault har gennem århundreder været synonym med nogle af verdens mest eftertragtede hvidvine, og netop denne årgang er et sublimt udtryk for områdets stolte arv og La Pierre Rondes kompromisløse tilgang til kvalitet.

Smagsprofil
I glasset præsenterer Meursault Les Malpoiriers 2023 sig med en strågul farve og gyldne nuancer, der vidner om vinens ungdom og vitalitet. Næsen åbner sig med indtagende aromaer af frisk citrus, grønne æbler og hvide blomster, ledsaget af fine noter af mandel og let ristet brioche. Smagen er rig og kompleks med en flot balance mellem frugtfylde og sprød syre; smøragtige nuancer flettes elegant sammen med subtil mineralitet og en strejf af hasselnød. Eftersmagen er lang og intens, med en diskret smagsdybde, der lover godt for udviklingen over de næste 5-7 år. Vinen har bestemt et spændende lagringspotentiale, hvor de nuancerede aromaer vil foldes endnu mere ud med tiden.

Vinifikation
Les Malpoiriers-marken ligger på klassiske kalk- og mergelholdige jorde, som fremmer renheden og mineraliteten i Chardonnay-druerne. Druerne håndhøstes nænsomt for at bevare deres friskhed og aromatiske koncentration. Efter selektering presses druerne blidt, hvorefter mosten gærer langsomt på egetræsfade, hvor en del af vinen gennemgår malolaktisk gæring for øget kompleksitet. Vinen modnes efterfølgende på det fine gær i op til 12 måneder, hvilket tilfører både tekstur og finesse.

Mad & Servering
La Pierre Ronde Meursault Les Malpoiriers 2023 kommer til sin ret sammen med elegante retter som stegt pighvar med beurre blanc, cremede pastaretter eller kylling i lys sauce med svampe. Serveres bedst ved 10-12 °C, og det anbefales at dekantere vinen kortvarigt for at åbne de mange fine aromaer og smagsnuancer.

Producent
Domaine La Pierre Ronde har hjemme i hjertet af Bourgogne og er anerkendt for deres dedikerede tilgang til terroirdrevne vine i små, eksklusive parceller. Med respekt for både tradition og bæredygtighed har familien igennem generationer forfinet deres kunnen og opnået stor anerkendelse i regionen – ikke mindst for deres Meursault-vine, som regnes blandt områdets mest karakterfulde.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.