Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
La Sala Chianti Classico Riserva 1990 - 0,75l
La Sala - Azienda Agricola Il Torriano
La Sala Chianti Classico Riserva 1990 er en klassisk toscansk rødvin med ekstra dybde og lagringskarakter, skabt på udvalgte Sangiovese-druer fra e...
Årgang
1990
Drue
Sangiovese
Alc.
13,50 %
Størrelse
750 ml
247,03 kr./stk.
275,00 kr./stk.
Spar 10%
Kun 7 tilbage på lager(!)
Forventet levering: ons. 30 sep. - fre. 02 okt.
Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommeliere
Beskrivelse
La Sala Chianti Classico Riserva 1990 er en klassisk toscansk rødvin med ekstra dybde og lagringskarakter, skabt på udvalgte Sangiovese-druer fra et af Italiens mest anerkendte vinområder. Årgangen 1990 giver vinen en særlig historisk tyngde og gør den til et oplagt valg for samlere og vinelskere, der søger noget med både tradition, finesse og moden kompleksitet.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dybt rubinrød med tegn på modenhed. Duften er intens og nuanceret med modne røde bær, krydderier, læder og et strejf af tobak, som med alderen udvikler sig yderligere i retning af vanilje og mørk chokolade.
Smagen er fyldig og kompleks med en flot balance mellem tanniner og frisk syre, som er kendetegnende for god Chianti Classico. Eftersmagen er lang, elegant og vedholdende, og selv efter mange år kan vinen fortsat have en fin udvikling i glasset og en moden, harmonisk struktur.
Mad & Servering
Server den gerne til kraftige retter som oksekød, vildt, braiserede retter og modne oste, hvor vinens syre og tanniner kan spille op mod madens fylde. Den bør serveres ved cirka 16-18 °C, og en let iltning eller dekantering kan være en fordel, hvis vinen stadig fremstår lukket efter mange års flaskelagring.
Producent
La Sala - Azienda Agricola Il Torriano er en producent med rødder i Toscana, hvor Chianti Classico-området har en stærk historisk og vinmæssig betydning. Producenten er forbundet med den traditionelle toscanske stil, hvor fokus ligger på Sangiovese og områdets klassiske balance mellem frugt, struktur og friskhed. Riserva-vinene repræsenterer typisk husets mere ambitiøse udtryk og vidner om et arbejde med kvalitet og lagringspotentiale.
Produktinformation
| Type | Rødvin |
| Producent | La Sala - Azienda Agricola Il Torriano |
| Årgang | 1990 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Drue | Sangiovese |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Se produkt
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2023 Gigondas Grand Romane Blanc, Pierre Amadieu
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Kissinger-Bähr Weißburgunder Bio 2023 white
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.
Sommelier på Dragsholm Slot
Giovanni Rosso Barolo Cerretta 2022
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.
Sommelier på Noa Chef's Hall
Podere Giodo La Quinta 2018
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.
ASI Gold Diploma Sommelier
Chablis 1er Cru Montée De Tonnerre Domaine Droin, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse