Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
La Scolca Soldati Metodo Classico Brut Rosè
La Scolca Soldati Metodo Classico Brut Rosè forener Corteses friskhed med Pinot Noirs fine farve og røde frugt. Den er fremstillet efter Metodo Cla...
Årgang
NV
Drue
Cortese, Pinot Noir
Alc.
12,50 %
Størrelse
750 ml
165,00 kr./stk.
195,00 kr./stk.
Spar 15%
På lager
Min. 3 stk.
Forventet levering: man. 16 nov. - ons. 18 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 3-5 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
La Scolca Soldati Metodo Classico Brut Rosè forener Corteses friskhed med Pinot Noirs fine farve og røde frugt. Den er fremstillet efter Metodo Classico, hvor anden gæring finder sted på flaske, og har en blød, afrundet stil, der gør den velegnet både som aperitif og efter et måltid.
Smagsprofil
Vinen har en sart, løgskalsrosa farve. I næsen mødes man af delikate noter af appelsinblomst og hyben, mens smagen er blød og rund med røde frugter og et strejf af brødskorpe i afslutningen.
Vinifikation
Cortese-druerne vinificeres separat, og før anden gæring tilsættes en mindre mængde Pinot Noir fra La Scolcas egne vinmarker, som giver vinen dens løgskalsrosa nuance. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om terroir, høstmetode eller lagringstid.
Mad & Servering
Servér den godt afkølet som aperitif eller sammen med lette retter som skaldyr, fisk og milde oste. Den bløde, afrundede stil gør den også velegnet efter måltidet. Dekantering er ikke nødvendig; hæld forsigtigt op i champagneglas.
Producent
La Scolca er et familieejet vinhus i Gavi-området i Piemonte, kendt for sit arbejde med Cortese-druen og sine Gavi-vine. Huset blev grundlagt i 1919 og har været med til at sætte Gavi på vinkortet internationalt. Soldati-navnet på denne cuvée knytter an til familiens historie.
Produktinformation
| Type | Mousserende vin |
| Producent | La Scolca |
| Årgang | NV |
| Land | Italien |
| Region | Piemonte |
| Drue | Cortese, Pinot Noir |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Ost, Dessert, Fisk, Aperitif |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse