La Scolca Soldati Metodo Classico Brut Rosé

La Scolca Soldati Metodo Classico Brut Rosé er en elegant mousserende vin fra det berømte Piemonte-område i Italien. Denne rosé, et blend af Cortese og et strejf af Pinot Nero, præsterer en unik sammensætning, hvor tradition og innovation mødes i en forførende oplevelse. Med sin forfriskende stil og sin subtile lyserøde nuance markerer vinen sig som et sofistikeret valg til enhver anledning.

Smagsprofil
I glasset præsenterer La Scolca Soldati Metodo Classico Brut Rosé sig med en smuk, løgskalsrosa farve og livlige, fine bobler, der straks indbyder til et nærmere bekendtskab. Duften byder på delikate aromaer af friske appelsinblomster, hyben og subtile hints af røde sommerbær, der smelter sammen med en diskret duft af nybagt brød. Smagen er raffineret og blød, hvor citrusnoter balancerer elegante røde frugter og et strejf af ristede nuancer fra gæringen. Eftersmagen er vedvarende, cremet og præget af en forfriskende mineralitet. Vinens struktur og finesse sikrer et harmonisk helhedsindtryk med et lækkert og friskt afslut.

Vinifikation
Vinen er fremstillet på vingårdens nøje udvalgte Cortese-druer, høstet med håndkraft for at sikre optimal friskhed og kvalitet. Før vinen sendes til sin anden gæring, vinificeres Cortese-druerne rent og herefter tilsættes en lille portion Pinot Nero, hvis skind giver den karakteristiske lyserøde nuance. Efter den traditionelle 'metodo classico', gennemgår vinen en langsom andengæring på flaske, hvilket tilfører både kompleksitet og fine, vedvarende bobler. Modningen på bærmen bidrager med dybde og diskrete noter af brødskorpe.

Mad & Servering
La Scolca Soldati Metodo Classico Brut Rosé er en alsidig ledsager til lette forretter, skaldyr, sushi eller delikate salater, og den egner sig også perfekt som aperitif eller til et festligt glas efter maden. Den bør serveres afkølet ved 6-8°C og kan med fordel dekanteres kort for at frigive sine fine aromaer.

Producent
La Scolca har gennem generationer været pionerer i Piemonte med et ry for innovation og kvalitet. Vingården blev grundlagt i 1919 og er især kendt for at redefinere Cortese-druens potentiale. Med en dedikation til håndværk og terroir har La Scolca opnået international anerkendelse og er i dag et referencepunkt for mousserende vine fra regionen.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør ved køb over 0 kr.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.