
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
403,10 kr./stk.
450,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
La Serena Brunello 1988 er en sjælden og eftertragtet Brunello fra Toscana, skabt på 100 % Sangiovese og udgivet i et begrænset antal. Det er en vin, der kombinerer klassisk Brunello-dybde med moden elegance og stor kompleksitet – en årgang for samlere og vinelskere, der sætter pris på modne topvine med karakter og historisk tyngde.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen dyb rubinrød med let udviklede nuancer, som vidner om dens alder. Duften er kompleks og raffineret med modne røde frugter, tørrede krydderier, tobak og fine tertiære noter, der giver ekstra dybde og finesse.
Smagen er fyldig og elegant med en silkeblød tekstur, velintegrerede tanniner og en lang, vedvarende finish. Den modne struktur og balance gør vinen både harmonisk og imponerende i glasset, og den har fortsat stor nydelse at byde på for dem, der værdsætter modne Brunello’er med udvikling og lagringspræg.
Vinifikation
La Serena Brunello 1988 er fremstillet af 100 % Sangiovese fra Toscana, hvor det varme middelhavsklima og de klassiske toscanske jordtyper skaber ideelle betingelser for druen. Vinen er høstet med fokus på kvalitet og selektion, og efter gæringen er den lagret i 24 måneder på egetræsfade og derefter yderligere 24 måneder på flaske for at opnå sin fulde modenhed, kompleksitet og afstemte struktur.
Mad & Servering
Server La Serena Brunello 1988 ved cirka 16-18 °C, så vinens aromaer og finesse kommer bedst til deres ret. Den egner sig særligt godt til grillet kød, vildtretter og modne oste, og en kort dekantering kan anbefales, hvis vinen virker lukket ved åbning.
Producent
La Serena er en anerkendt producent i Montalcino, et af de mest respekterede områder for Brunello di Montalcino. Vinhuset er kendt for sit fokus på kvalitet, tradition og terroir-tro vine, og det har opnået stor anerkendelse blandt entusiaster for sine elegante og vellagrende Brunello-vine.
| Type | Rødvin |
| Producent | La Serena |
| Årgang | 1988 |
| Land | Italien |
| Region | Toscana |
| Drue | Sangiovese |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.