La Spia Rosso di Valtellina Nebbiolo 2024

La Spia Rosso di Valtellina Nebbiolo 2024 er en elegant og levende rødvin fra det alpine Valtellina-område, hvor Nebbiolo viser en mere finesserig og frisk side end i mange andre fortolkninger. Her får du en vin med tydelig regional karakter, høj drikkeglæde og en kombination af lethed, struktur og mineralsk nerve, som gør den særligt interessant for dig, der holder af klassisk italiensk rødvin med personlighed.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen typisk lys til rubinrød med en delikat, næsten transparant kant, som afslører Nebbiolos mere elegante udtryk. Duften byder ofte på røde kirsebær, hindbær, tørrede blomster, lette krydderier og en subtil sten- eller skiferagtig mineralitet. Smagen er frisk og præcis med saftige røde bær, fine tanniner og en rank syre, der giver vinen energi og balance. Eftersmagen er ren, let krydret og mineralsk, og selv om 2024-vinen er lavet til at være ung og livlig, har den typisk potentiale til at udvikle mere dybde over nogle få år på flaske.

Vinifikation
Rosso di Valtellina kommer fra Valtellina i Lombardiet, hvor vinmarkerne ligger stejlt placeret i Alperegionen og nyder godt af store temperaturforskelle mellem dag og nat. Det kølige klima og de solvendte skråninger giver Nebbiolo-frugten en langsom modning og en særlig friskhed. Høsten sker normalt selektivt for at sikre optimal modenhed, og vinificeringen fokuserer på at bevare druens frugt, finesse og den karakteristiske, elegante tanninstruktur.

Mad & Servering
Server La Spia Rosso di Valtellina Nebbiolo 2024 ved cirka 14-16 °C, så friskheden og de fine aromatiske nuancer kommer bedst frem. Den egner sig særligt godt til charcuteri, svamperetter, risotto, pasta med ragù, lyst kød og faste, milde oste. Vinens struktur gør den velegnet til at stå alene i glasset, og dekantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men 20-30 minutter i karaffel kan åbne aromatikken yderligere, hvis vinen er ung.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.