La Spinetta, Grappa di Moscato Bricco Quaglia

La Spinetta's Grappa Uve di Moscato 'Bricco Quaglia' er en sublim spiritus, der fremhæver Moscato-druens sarte og blomstrende natur. Uden fadlagring og med en reduceret alkoholprocent på 41%, formår denne grappa at opretholde en perfekt balance mellem blødhed og aromatisk intensitet, hvilket gør den til en af de mest harmoniske grappaer fra Moscato-druen.

Smagsprofil
Med en krystalklar fremtoning præsenterer denne grappa sig med en indbydende lys glans, der straks fanger øjet. Duften åbner sig med indtryk af frodige blomster, parfumerede noter og en diskret frugtsødme, som straks vækker nysgerrigheden. På paletten opleves en fløjlsagtig tekstur, hvor smagen af moden frugt og subtile krydderier harmonerer elegant sammen. Den lange og raffinerede finish byder på en behagelig varme, som langsomt fortager sig. Grappa uve di Moscato har potentiale til at udvikle sig yderligere i et par år, men dens friskhed gør den også fantastisk som ung.

Vinifikation
Bricco Quaglia grappaen kommer fra Piemonte, en region kendt for sit unikke terroir med rige, alluviale jorde og et klima, der fremmer druenes aromatiske udtryk. Druerne presses, og de essentielle kvaserester transporteres hurtigt til Fratelli Rovero destilleri. Destillationsprocessen starter øjeblikkeligt for at minimere oxidering, og grappaen fremstilles i små partier gennem den traditionelle discontinuo-metode. Efter destillation modner den unge grappa i 16 måneder i rustfrit stål for at bevare sin frugtige og eteriske aroma.

Mad & Servering
Denne grappa gør sig fremragende som en digestif, der kan nydes alene eller serveret til en udvalg af italienske desserter som panna cotta eller en let, citronkage. Den kan med fordel serveres ved stuetemperatur, og da dens renhed er et af dens kendetegn, er der ikke behov for decantering.

Producent
La Spinetta, grundlagt af Rivetti-brødrene, har etableret sig som en væsentlig kraft i Piemonte med produktion af både fremragende vine og grappaer. Beslutningen om at samarbejde med Fratelli Rovero for grappa-produktionen har vist sig at være en milepæl, der sikrer en kvalitet og elegance sammenlignelig med grappaens kendte maistroer som Paolo Berta. Dette partnerskab har givet La Spinetta en fremtrædende plads blandt Italiens mest anerkendte grappa-producenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.