Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
La Taille aux Loups Montlouis sur Loire Demi-Sec 2020
Domaine de la Taille aux Loups
La Taille aux Loups Montlouis-sur-Loire Demi-Sec 2020 viser Chenin Blancs særlige evne til at forene restsødme med frisk syre. Vinen kommer fra Mon...
Årgang
2020
Drue
Chenin Blanc
Alc.
13,50 %
Størrelse
750 ml
232,99 kr./stk.
321,00 kr./stk.
Spar 27%
På lager
Min. 2 stk.
Forventet levering: fre. 13 nov. - tir. 17 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
La Taille aux Loups Montlouis-sur-Loire Demi-Sec 2020 viser Chenin Blancs særlige evne til at forene restsødme med frisk syre. Vinen kommer fra Montlouis-sur-Loire og er skabt af Jacky Blot, der er kendt som en af appellationens markante producenter.
Smagsprofil
I næsen mødes honning, kandiseret frugt, sødmefuld litchi og florale nuancer, ledsaget af et diskret strejf af røg og krydderi. Med lidt luft i glasset bliver frugten mere afdæmpet og elegant, og noter af lime og citrus skal træder tydeligere frem.
Smagen er cremet og præget af en tydelig sødme, som balanceres af harmonisk syre, urtede og krydrede toner, karamel og salt mineralitet. Chenin Blancs syre giver vinen gode forudsætninger for at udvikle sig ved lagring, selv om den også kan nydes nu.
Mad & Servering
Prøv vinen til krydrede asiatiske retter, foie gras eller modne, salte oste, hvor sødme og syre kan spille op mod rettens intensitet. Servér den let afkølet, omkring 8–10 °C. Hæld gerne vinen på karaffel kort før servering, hvis du vil give de mere elegante citrus- og kryddernuancer plads til at træde frem.
Producent
Domaine de la Taille aux Loups forbindes med Jacky Blot, der har opnået kultstatus for sit arbejde med Chenin Blanc i Montlouis-sur-Loire. Domaineet regnes blandt områdets fremtrædende navne og har været med til at sætte appellationens vine på landkortet.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Domaine de la Taille aux Loups |
| Årgang | 2020 |
| Land | Frankrig |
| Region | Loire |
| Drue | Chenin Blanc |
| Alkoholprocent | 13,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse