La Taille aux Loups Triple Zero Montlouis sur Loire sec white

La Taille aux Loups Triple Zero Montlouis sur Loire sec er en mousserende vin i særklasse, skabt af det anerkendte Domaine de la Taille aux Loups. Denne premium vin fra Loire-dalen fanger essensen af regionens unikke terroir og dets traditionsrige Chenin Blanc druer. Triple Zero er en unik sparkling vin stil, der lover nul tilsat sukker, nul dosage og nul chaptalisering, hvilket resulterer i en autentisk og ren smagsoplevelse.

Smagsprofil
Med sin strålende gyldne farve er denne vin allerede indbydende ved første øjekast. Aromaerne afslører en kompleks og elegant duftprofil med noter af modne æbler, pære og et strejf af citrus, suppleret af en let mineral karakter. På ganen kan man forvente en harmonisk balance mellem friskhed og fylde, med en cremet mondfølelse og vedvarende bobler. Smagen afslører hints af frisk citrus, hvide blomster og en diskret nøddeagtig undertone. Afslutningen er lang, frisk og yderst ren, hvilket gør den ideel til nydelse nu, men den også besidder et beundringsværdigt lagringspotentiale, som vil udvikle yderligere kompleksitet med tiden.

Vinifikation
Vinen stammer fra Montlouis sur Loire, hvor Chenin Blanc trives i den kalkholdige jord, som giver druerne en særlig mineralitet. Traditionel manuel høst sikrer, at kun de bedste druer vælges. Vinifikationen følger en metode der respekterer naturlige gæringsprocesser uden tilsætning af sukker, hvilket er kendetegnende for 'Triple Zero'. Vinen lagres på fine bærme, hvilket bidrager til dens karakteristiske struktur og smag.

Mad & Servering
Triple Zero Montlouis sur Loire sec passer fortrinligt med skaldyrretter som østers eller kammuslinger, men kan også ledsage lette fiskeretter eller friske salater. Den bør serveres køligt, omkring 8-10°C, for at fremhæve dens friske karakter. Decantering er ikke nødvendig, men vinen kan med fordel åbnes kort før servering for at frigive dens fulde aromaer.

Producent
Domaine de la Taille aux Loups, grundlagt af den passionerede vinmager Jacky Blot, er en fremtrædende producent i Loire-dalen kendt for sine exceptionelle mousserende vine. Gennem årene har vingården opnået stor anerkendelse for sit håndværk og respekt for lokale traditioner, hvilket har cementeret dens ry som en af regionens topproducenter.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.