Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
La Taille aux Loups Venise sec Vin de France 2021
Domaine de la Taille aux Loups
La Taille aux Loups Venise Sec er en tør Chenin Blanc fra Loire, skabt af Domaine de la Taille aux Loups. Vinen forener druens fine syre med en mer...
Årgang
2021
Drue
Chenin Blanc
Alc.
12,50 %
Størrelse
750 ml
316,22 kr./stk.
425,00 kr./stk.
Spar 26%
Kun 4 tilbage på lager(!)
Min. 2 stk.
Forventet levering: man. 16 nov. - ons. 18 nov.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
- Støt de bedste vinbutikker
- Få gratis og forsikret fragt
- Få leveret på 2-4 hverdage
- Betal sikkert
- Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer
Beskrivelse
La Taille aux Loups Venise Sec er en tør Chenin Blanc fra Loire, skabt af Domaine de la Taille aux Loups. Vinen forener druens fine syre med en mere dyb og krydret aromatik; den tilgængelige smagsbeskrivelse gælder dog 2019-årgangen, så udtrykket kan variere i 2021.
Smagsprofil
Smagsnoterne for 2019 beskriver en kompleks næse med kastanjehonning, kamille og tørret frugt, suppleret af ingefær og anis. På ganen fremhæves en knastør stil, frisk syre og et markant, let fast greb, mens Chenin Blancs elegante karakter stadig træder tydeligt frem.
Noten nævner også et ungt udtryk med potentiale til at udvikle sig smukt. Da den gælder 2019 og ikke 2021, bør den ses som en indikation af vinens stil snarere end en præcis beskrivelse af denne årgang.
Mad & Servering
Prøv vinen til stegt eller grillet fisk, skaldyr, lyst kød eller modne, faste oste. Servér den afkølet ved cirka 10–12 °C. En kort luftning i karaffel kan åbne vinens aromaer, især hvis den virker tilbageholdende lige efter åbning.
Producent
Domaine de la Taille aux Loups er en anerkendt Loire-producent med et stærkt fokus på Chenin Blanc. Vinhuset forbindes især med vine fra Montlouis-sur-Loire og har været med til at sætte fokus på områdets potentiale for terroirdrevne hvidvine.
Produktinformation
| Type | Hvidvin |
| Producent | Domaine de la Taille aux Loups |
| Årgang | 2021 |
| Land | Frankrig |
| Region | Loire |
| Drue | Chenin Blanc |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Information om levering
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.
Brug for hjælp? Skriv til os!
Betroet af Europas bedste sommelierer
Sommelieranbefalinger
Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
2024 Riesling Clos Windsbuhl, Monopole Zind-Humbrecht
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.
Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Champagne Dom Pérignon, Champagne Brut Limited Edition J.M. Basquiat, 2015
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.
Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Weingut Georg Breuer Riesling Pfaffenwies 2024
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.
Sommelier på Restaurant Frederikshøj
2021 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Rouge BIO
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.
Sommelier & tjener Restaurant formel B
2020 Domaine Belargus Rouères
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse