Labadia, 2025 Chianti Cetamura DOCG

Name: Labadia, 2025 Chianti Cetamura DOCG
Brand: Labadia
SKU: 302426
Price: 169.0 DKK
Availability: InStock

Labadia

Labadia Cetamura er en saftig og ukompliceret Chianti DOCG, hvor Sangioveses friske kirsebærfrugt og livlige syre er i centrum. Vinen er skabt til ...

Drue

Sangiovese

Alc.

12,50 %

Størrelse

750 ml

Region

Toscana

169,00 kr./stk.

Læg i kurv

På lager

Min. 6 stk.

Forventet levering: tor. 12 nov. - man. 16 nov.

Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...

Støt de bedste vinbutikker
Få gratis og forsikret fragt
Få leveret på 2-4 hverdage
Betal sikkert
Få de bedste anbefalinger fra uafhængige sommelierer

Beskrivelse

Labadia Cetamura er en saftig og ukompliceret Chianti DOCG, hvor Sangioveses friske kirsebærfrugt og livlige syre er i centrum. Vinen er skabt til at blive nydt ung og er opkaldt efter Cetamura, en gammel etruskisk bosættelse på ejendommen Badia a Coltibuono.

Smagsprofil
I glasset møder du en frisk, rødfrugtet vin med aromaer af kirsebær, røde bær og viol, suppleret af fine strejf af urter og krydderi. Smagen er tør og levende med rank syre, moderat fylde og fine tanniner, der giver struktur uden at overdøve frugten. Afslutningen er ren og appetitvækkende med en let salt tone og diskret bitterhed fra kirsebærstenen. Cetamura er bedst, mens frugten er ungdommelig og frisk, så den bør nydes inden for de første år efter frigivelsen frem for at gemmes længe.

Vinifikation
Frugten udvælges fra vinmarker i provinserne Siena og Arezzo. Cetamura er en regional Chianti og ikke en enkeltmarksvin; Sangiovese kombineres med traditionelle supplerende druer med fokus på friskhed og rød frugt. Vinen gæres og modnes på rustfri ståltanke, så druernes frugt og naturlige friskhed bevares uden fadpræg. Der er ikke oplyst nærmere detaljer om terroir eller høstmetoder.

Mad & Servering
Kirsebærfrugten og den friske syre passer særligt godt til pizza, lasagne og pasta med tomatbaserede saucer. Prøv den også til charcuteri, grillet kylling eller gris, grøntsagsretter og faste italienske oste. Servér vinen let afkølet ved cirka 16–18 °C. Den kan drikkes uden dekantering; giv den eventuelt lidt luft i glasset før servering.

Produktinformation

Type	Rødvin
Producent	Labadia
Land	Italien
Region	Toscana
Drue	Sangiovese
Alkoholprocent	12,50 %
Størrelse	750 ml
Madsammensætning	Ost, Fjerkræ, Svinekød, Vegetariske retter, Krydret mad