Landes-Weinbau-Lehranstalt Bad Kreuznach (Staatsweingut) - Kreuznacher Hinkelstein Riesling Beerenauslese Versteigerung 1949 - 0,7 l

Kreuznacher Hinkelstein Riesling Beerenauslese Versteigerung 1949 er en sjælden og historisk sød vin fra Nahe, skabt i et meget begrænset oplag og tappet på 0,7 l. Her får man et stykke tysk vintradition, hvor koncentration, moden frugt og en klassisk balance mellem sødme og friskhed er i centrum. Som en auktionseksemplarisk Beerenauslese fra 1949 er den ikke blot en vin, men også et samlerobjekt med tydelig historisk tyngde.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen gylden til dyb ravfarvet, hvilket vidner om dens alder og koncentration. Duften er intens og udvikler sig i lag med modne frugter, honning og et strejf af tørret frugt, mens den ældre rieslingprofil kan give noter af voks, kandiseret citrus og let nøddepræg. Smagen er rund, sød og koncentreret, men holdes elegant på plads af en levende syre, som giver vinen løft og friskhed trods dens alder. Helheden er kompleks og lang, med en vedvarende, næsten meditativ afslutning. Ved korrekt opbevaring kan vinen stadig have stor nydelsesværdi, men den bør betragtes som en moden vin, hvor udviklingen allerede er langt fremme.

Vinifikation
Vinen stammer fra Kreuznacher Hinkelstein i Nahe, et område kendt for sine varierede jordbundstyper og evnen til at skabe elegante, mineralske rieslingvine med både finesse og dybde. Som Beerenauslese er druerne høstet selektivt og sent, typisk for at udvælge særligt modne og koncentrerede bær, der giver den karakteristiske sødme og intensitet. Efter presning er vinen lagret på egetræsfade, hvilket har bidraget til dens udvikling og komplekse modenhedsprofil.

Mad & Servering
Server vinen let afkølet ved omkring 8-10 °C, så både sødme og syre kommer bedst til deres ret. Den passer smukt til blåskimmelost, foie gras, frugtdesserter eller en enkel tærte med abrikos eller pære, og den kan også nydes alene som afslutning på et måltid. Decantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men en forsigtig åbning i god tid kan være en fordel, hvis der er bundfald eller hvis vinen har brug for lidt luft for at åbne sig.

Producent
Landes-Weinbau-Lehranstalt Bad Kreuznach, også kendt som Staatsweingut, har historisk haft en vigtig rolle i formidlingen og udviklingen af vinavl i Nahe-regionen. Som statsligt vinbrug og undervisningsinstitution har producenten været forbundet med faglighed, kvalitet og eksperimenterende vinproduktion, hvilket har givet dem en særlig position i området. Denne vin understreger netop den tradition for omhu og vinfaglig ekspertise, som producenten er kendt for.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.