Langhe Nebbiolo Bricco Lago Cascina Penna Currado 2024

Langhe Nebbiolo “Bricco Lago” 2024 fra Cascina Penna-Currado er et elegant udtryk for den moderne Piemonte-stil, hvor friskhed, finesse og terroir står i centrum frem for tung ekstraktion. Vinen er fremstillet på 100 % Nebbiolo fra op til 65 år gamle vinstokke på Bricco Lago-skråningen i Monforte d’Alba og byder på stor aromatisk kompleksitet trods sin lette til medium fylde.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen lysende rubinrød med en transparent kant, der bevæger sig mod granatrøde nuancer. Næsen åbner sig gradvist og viser først syrlige kirsebær, vilde hindbær og granatæble. Med lidt luft kommer lag af tørrede rosenblade, violer, knust hvid peber, appelsinskal og en tydelig mineralitet med associationer til våde sten og grafit. Smagen er præcis, rank og frisk med sprød syre og levende rød frugt. De fine, silkebløde tanniner giver struktur uden at virke hårde, mens den lange og rene eftersmag afsluttes med saltet mineralitet, et strejf af lakridsrod og skovbund. Den er allerede meget charmerende i sin ungdom, men Nebbiolo-druens naturlige struktur giver samtidig et fint lagringspotentiale.

Vinifikation
Druerne kommer fra gamle vinstokke på Bricco Lago-skråningen i Monforte d’Alba, hvor det lave udbytte bidrager til koncentration og aromatisk dybde. Vinen er skabt med fokus på friskhed og den florale side af Nebbiolo, blandt andet gennem en gæringsteknik med en andel hele klaser. I kælderen anvendes en nænsom tilgang med begrænset kontakt med nyt træ, så frugt, mineralitet og terroir får lov til at dominere. Alkoholprocenten er 13,5 %.

Mad & Servering
Servér vinen let afkølet ved cirka 16-18 °C. Den passer glimrende til piemontesiske retter som tajarin med svampe, risotto med jordskokker eller trøffel, men også til charcuteri, kalvekød, fuglevildt og milde, lagrede oste. Vinen kan drikkes nu, og en kort iltning på 30-60 minutter i en karaffel vil hjælpe de florale og mineralske nuancer frem, uden at den behøver lang dekantering.

Producent
Vinen er angivet som produceret af Cascina Penna-Currado og markedsføres af DH Wines. Arbejdet i kælderen forbindes med Luca Currados præcise og moderne tilgang, hvor målet er at bevare Nebbiolos elegance, friske syre og florale karakter. Bricco Lago-marken i Monforte d’Alba placerer vinen i hjertet af Langhe, et af Piemontes mest anerkendte områder for Nebbiolo.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.