
Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Domaine Hauvette Cinsault Alpilles Igp, 2024
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.
169,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Langhe Nebbiolo Scout by Paola 2024 er en elegant og frugtbetonet fortolkning af Nebbiolo fra Langhe i Piemonte. Med sin lette, umiddelbare stil viser den druens friske side – et charmerende alternativ til de mere kraftfulde og fadlagrede vine fra området.
Smagsprofil
Vinen har en lys, transparent rubinrød farve. Duften er livlig med friske hindbær, røde kirsebær og vilde roser, suppleret af violer og et diskret mineralsk præg.
Smagen er saftig og sprød med røde bær, friske urter og et let krydderi. Den friske syre og de silkebløde, men mærkbare tanniner giver vinen struktur, mens eftersmagen er tør, frugtig og vedvarende. Den er skabt til at være indbydende i sin ungdom; oplysninger om længere lagringspotentiale foreligger ikke.
Vinifikation
Vinen er lavet på 100 % Nebbiolo fra kalk- og lerholdige jorde nær Alba i Langhe. De konkrete detaljer om høst og vinifikation er ikke oplyst. Alkoholprocenten er 13,5 %.
Mad & Servering
Prøv vinen til charcuteri, pastaretter med svampe eller tomat, lette kødretter og faste oste. Servér den let afkølet ved cirka 16–18 °C. En kort luftning i karaffel kan åbne aromaerne, men vinen kan også nydes uden dekantering.
Producent
Vinen er produceret af Paola Grasso. De tilgængelige oplysninger beskriver producenten som en del af et anerkendt vinhus i Piemonte, men giver ikke nærmere detaljer om husets historie eller særlige meritter.
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Restaurantchef & overtjener/sommelier på Restaurant Nomelle
Frankrig, Provence
96/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
365,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Bourgogne
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
407,00 kr.

Restaurant Manager & Head Sommelier hos Kong Hans Kælder
Frankrig, Loiredalen
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
255,00 kr.

R Vinbar, Ejer & Bestyrer, samt underviser på Dansk Sommelier uddannelse
Danmark, Sjælland
93/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
1.500,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.