Langoa Barton 3ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2023

Langoa Barton 2023 er en klassisk Bordeaux fra Saint-Julien med Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc, præcis, frisk og lagdelt. Denne årgang viser producerens sikre hånd og det grusede terroir.

Om vinen
Langoa Barton 2023 kommer fra Saint-Julien, hvor grus og ler giver vinstokkene gode betingelser for at finde balance mellem moden frugt og friskhed. Området er kendt for vine med struktur og disciplin, og det passer godt til Cabernet Sauvignon som rygraden i blendet. Merlot og Cabernet Franc afrunder stilen med mere blødhed, parfume og et strejf af florale nuancer. Det er en klassisk Bordeaux-blanding, hvor hver druesort har sin klare rolle. 2023-årgangen er vinificeret i en stil, der holder fast i tradition og præcision. Vinen har lagret 18 måneder på franske fadbarriques, hvor cirka 40% er nye, og det giver både krydderi, struktur og et diskret præg af cedertræ uden at overdøve frugten. I Saint-Julien arbejder man ofte med relativt høj andel Cabernet Sauvignon og omhyggelig ekstraktion for at bevare friskhed og tanninernes fine tekstur, og det mærkes her. Resultatet er en Bordeaux 2023 med klar retning og et stilrent udtryk.

Smagsprofil
I glasset står Langoa Barton 2023 mørk rubinrød og meget ren i sit udtryk. Du møder først solbær, blomme og viol, og derefter kommer cedertræ og tobak frem i glasset. Smagen er medium til fyldig, men aldrig tung, og de finkornede tanniner giver en fast, elegant struktur. Den friske syre holder vinen levende hele vejen og gør, at Saint-Julien 2023 føles både seriøs nu og lovende på længere sigt. Drikkevindue: 2028 til 2040

Mad & Servering
Det her er en vin, der kalder på mad med struktur. Prøv den til braiseret okse, vildt med svampe eller en klassisk entrecôte med pebersauce, hvor Cabernet Sauvignon og fadet får noget at arbejde med. Den er også oplagt til dansk juleand, stegt due eller en saftig oksesteg med kartofler og sauce, hvis du vil have noget mere nordisk på bordet. Til den modne ende af middagen kan Langoa Barton 2023 også stå stærkt sammen med lagrede oste, spegepølse og andre charcuterier, især fordi Saint-Julien 2023 har nok friskhed til at skære igennem fedmen.

Producent
Langoa Barton er et klassisk navn i Saint-Julien og en del af den historiske Barton-families portefølje i Bordeaux. Ejendommen er en 3. Cru Classé fra 1855, og den er tæt knyttet til en stil, hvor præcision, balance og lagringspotentiale er vigtigere end at imponere hurtigt. Sammen med søsterejendommen Léoville Barton har Langoa Barton været med til at definere en meget klassisk fortolkning af Saint-Julien, og det mærkes i vinene, som sjældent søger det overgjorte. I nyere tid har Anthony Barton været en central skikkelse, og i dag er arbejdet ført videre af Lilian Barton Sartorius og hendes familie. Det er en producent, der bygger på kontinuitet, og 2023 viser netop den linje tydeligt. Langoa Barton arbejder med den styrke, som Bordeaux ofte gør bedst, nemlig modne druer, ordentlig struktur og en vin, der får lov at udvikle sig over tid. Derfor er 2023 også en vin, der allerede virker gennemtænkt, men som først for alvor folder sig ud med nogle års flaskelagring.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.