Langoa Barton 3ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2023

Langoa Barton 2023 er en klassisk Saint-Julien på Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc, med elegance, dybde og fint greb fra Bordeauxs grusjord.

Om vinen
Langoa Barton 2023 kommer fra Saint-Julien, hvor grus og ler giver gode betingelser for Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc. Her handler det ofte om præcision frem for overmodenhed, og det passer godt til husets klassiske stil. Vinstokkene arbejder i et område, hvor dræning og modenhed skal balanceres nøje, og det er netop den type terroir, der kan give Bordeaux-vine med både friskhed og fast struktur. I kælderen er Langoa Barton 2023 lavet som en seriøs Bordeaux-blanding, typisk med separat behandling af druerne for at bevare de forskellige parceller og komponenter. Vinen har lagret 18 måneder i franske barriques, hvor cirka 30-40 % er nye, og det giver både rygrad og diskret fadpræg uden at overdøve frugten. Årgang 2023 i Bordeaux er generelt mere klassisk i udtrykket end de mest varme år, så her får du en vin, der kan udvikle sig roligt og stadig smage af Saint-Julien fra første slurk.

Smagsprofil
I glasset står Langoa Barton 2023 med dyb rubinrød farve og en let violet kant, og du mærker hurtigt den mørke, modne frugt. Du får solbær, blomme og viol først, derefter cedertræ og et strejf af tobak, som giver den klassiske Bordeaux-fornemmelse. I munden er den fyldig, men ikke tung, og tanninerne er polerede nok til, at vinen allerede nu virker sammenhængende, selv om den tydeligt har mere at give. Eftersmagen er lang og tør med lidt krydderi og mørk frugt, og netop i 2023-årgangen virker balancen mellem frugt, struktur og friskhed meget overbevisende. Drikkevindue: 2028 til 2040

Mad & Servering
Det her er en vin, der gerne vil have mad med struktur og smag. Langoa Barton 2023 er oplagt til oksemørbrad, entrecôte eller lammekrone, gerne med svampe, rødvinssauce eller rodfrugter ved siden af. Som klassisk match i Bordeaux er confit de canard eller en braiseret ret med oksekød et sikkert valg, og vinen kan også sagtens klare vildt som rådyr eller hjort. Til et dansk bord fungerer den fint med langtidsbraiseret oksesteg, and med svesker eller en tallerken med modne oste, især hvis du serverer noget med lidt salt og umami ved siden af.

Producent
Langoa Barton er et af de navne, man forbinder med den mere klassiske og seriøse side af Saint-Julien. Ejendommen har dybe rødder i Bordeaux, og i dag er den tæt knyttet til familien Barton, som også står bag Léoville Barton. Det er et hus, der har holdt fast i en traditionel tilgang til Bordeaux, hvor fokus ligger på balance, struktur og et tydeligt stedudtryk frem for moderne effekter. Den type stil kræver både tålmodighed i marken og disciplin i kælderen. Familien Barton har i generationer været en vigtig del af Bordeaux-historien, og navnene Anthony Barton og hans datter Lilian Barton-Sartorius dukker ofte op, når man taler om husets moderne udvikling. Anthony Barton var i mange år den synlige og meget respekterede figur bag flere af familiens vine, mens Lilian Barton-Sartorius i dag spiller en central rolle i den fortsatte drift. Langoa Barton er kendt for at levere vine, der typisk kombinerer Cabernet Sauvignons struktur med Merlots rundhed og Cabernet Francs aroma, og det gælder også i 2023. Det er ikke en vin, der forsøger at være noget andet end Saint-Julien, og det er netop en stor del af dens charme.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.