Langoa Barton 3ème Grand Cru Classé Saint-Julien - Magnum 1,5L, 2023

Langoa Barton 2023 Cabernet Sauvignon fra Saint-Julien i Bordeaux er en klassisk, præcis rødvin med dybde, friskhed og et klart greb fra gravel og kalk. Den leverer.

Om vinen
Langoa Barton 2023 kommer fra Saint-Julien, hvor Bordeaux ofte viser sin mest afbalancerede side. Her arbejder man med Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot, og det giver en vin med både struktur og elegance. Jorden med dyb grus oven på ler og kalksten er vigtig, fordi den dræner godt, men også holder på nok fugt til, at druerne kan modne jævnt. I 2023 har et sådant terroir været med til at give friskhed og en ren frugtprofil, som passer godt til appellationens stil. Vinifikationen følger den klassiske Bordeaux-vej, som Langoa Barton er kendt for. Druerne høstes typisk parcel for parcel, så man kan tilpasse udvælgelsen efter modenhed, og efter gæring får vinen 18 måneder i franske barriques, hvor omkring 40 % er nye. Det giver ikke bare fadpræg, men også tekstur og længde, uden at frugten forsvinder. 2023 er en årgang, hvor balance og præcision er vigtigere end overmodenhed, og her virker Saint-Julien som et godt udgangspunkt for en vin, der skal udvikle sig flot over tid.

Smagsprofil
I glasset er Langoa Barton 2023 mørk rubinrød, og næsen går direkte mod solbær, kirsebær, cedertræ og viol. Smagen er stram og velbygget, men ikke hård, med fine tanniner, der allerede nu viser, at vinen har en klassisk Bordeaux-rygrad. Du får mørk frugt, lidt blomme, cigarkasse og den tørre, stenede fornemmelse, som ofte kendetegner Saint-Julien. 2023-årgangen giver en frisk, rank afslutning, og det gør vinen oplagt til at ligge nogle år før den for alvor folder sig ud. Drikkevindue: 2028 til 2045

Mad & Servering
Det her er en vin, der kalder på mad med både saft og struktur. Prøv den til oksefilet, braiseret lam eller vildt som rådyr med svampe og skysauce, hvor Cabernet Sauvignon og Merlot fra Bordeaux får lov at arbejde med kødets dybde. Den passer også rigtig godt til en klassisk ret som andebryst med kartoffelgratin og rødvinsauce, hvor Saint-Julien viser sin elegante side. På et dansk bord er den stærk til vildtfrikadeller, oksesteg eller en fyldig ret med svampe, selleri og brun sovs. Til ost fungerer den bedst med lagrede faste oste, eller med lidt god charcuteri, hvis du vil holde det mere enkelt.

Producent
Langoa Barton er et af de historiske slotte i Saint-Julien og har været en del af den berømte Barton-families portefølje i generationer. Familien Barton kom oprindeligt fra Irland, men blev forankret i Bordeaux i begyndelsen af 1800-tallet, og navnet forbindes stadig tæt med både Langoa Barton og Léoville Barton. I dag er det familien Barton, med Anthony Barton som en central og meget respekteret figur i nyere tid, der har været med til at forme husets stil, mens Lilian Barton Sartorius repræsenterer den næste generation. Det er en producent, hvor kontinuitet betyder meget, og hvor man tydeligt arbejder for at holde fast i en klassisk Saint-Julien-profil. Det, der kendetegner Langoa Barton, er først og fremmest den måde, vinen balancerer kraft og finesse på. Man søger ikke det mest moderne eller mest ekstraktive udtryk, men en vin med klar frugt, præcise tanniner og et tydeligt terroir-aftryk fra Saint-Julien. Det hænger godt sammen med ejendommens placering og de dybe grusjorde over ler og kalksten, som er ideelle til Cabernet Sauvignon og de andre klassiske Bordeaux-druer. Langoa Barton arbejder typisk meget traditionelt, men med den præcision, som kræves i dag, og resultatet er vine, der ofte er mere omhyggelige end larmende. I 2023 er den stil let at genkende, og netop derfor er Langoa Barton stadig et navn, som Bordeaux-interesserede vender tilbage til.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.