Larmandier Bernier Champagne Blanc de Blancs Longitude 1er Cru Extra Brut

Larmandier Bernier Champagne Blanc de Blancs Longitude 1er Cru Extra Brut er en eksklusiv champagne, der fremhæver det bedste fra Chardonnay-druen i Champagne-regionen. Med fokus på renhed og finesse leverer denne cuvée en forførende friskhed og et mineralsk udtryk, der kendetegner Larmandier-Berniers silkebløde stil. Longitude markerer både vinhusets geografiske placering og den bemærkelsesværdige linje af Premier Cru-landsbyer, hvor druerne dyrkes.

Smagsprofil
Denne champagnes klare, lysegule farve ledsages af fine, elegante bobler, som lover friskhed og intensitet. Duften åbner med subtile noter af grønne æbler, citrusfrugter og hvide blomster, mens diskrete mineralske toner og lidt brioche træder frem med iltning. På ganen er den vibrerende og præcis, hvor kalket mineralitet møder sprøde citrusnoter, lidt mandel og en fornem cremethed – alt balanceret af den lave dosage, der sikrer ekstra tørhed. Eftersmagen er ren, vedholdende og med en næsten saltet kompleksitet, der inviterer til et ekstra glas. Champagne Longitude har et flot lagringspotentiale – selvom den allerede er imponerende nu, vil yderligere kælderlig forbedre dybden og kompleksiteten.

Vinifikation
Druerne til denne champagne dyrkes udelukkende på kalkrige Premier Cru-marker beliggende på den såkaldte 'longitude'-linje (Vertus, Oger, Avize og Cramant), hvilket giver vinen dens signatur-mineralitet og elegance. Høsten foregår skånsomt med håndplukning, så kun de fineste druer udvælges til produktionen. Vinificeringen finder sted med naturlig gæring, ingen klaring eller filtrering samt minimal tilsætning af svovl, hvilket fremhæver terroirets autenticitet. Grundvinen modner delvist på ståltanke og på egetræsfade, inden andengæringen på flaske i minimum 30 måneder, som sikrer finesse og kompleksitet.

Mad & Servering
Longitude 1er Cru Extra Brut passer perfekt til delikate retter med hvide fisk, skaldyr, østers og kammuslinger – gerne med et let citrus- eller urtepift. Prøv den også som forfriskende aperitif. Server ved 8-10°C og gerne i et større champagneglas for at fremhæve vinens aromaer; en let dekantering 10-15 minutter før servering anbefales for at åbne duften maksimalt.

Producent
Larmandier-Bernier er et familieejet vinhus med stor tradition og anerkendelse i Champagne-regionen, hvor de i flere generationer har dyrket deres marker biodynamisk for at respektere natur, terroir og kvalitet. Huset er kendt for deres fokus på at vise druesort, årgang og jordbund ærligt og uforfalsket, hvilket har placeret dem blandt områdets mest spændende producenter. Larmandier-Bernier har modtaget adskillige priser for deres integritet og deres raffinerede stil, som vinder champagnehjerter verden over.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.