
Head Sommelier Restaurant Udtryk
Meursault Sous La Velle Boisson Anne, 2023
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.
645,00 kr./stk.
720,00 kr./stk.
Gør som tusindvis af vinelskere - Køb hos Bottle Hero og...
Larmandier-Berniers Longitude er en tør, ren Blanc de Blancs-champagne på 100 % Chardonnay fra Premier Cru-marker i Côte des Blancs. Navnet henviser til vinmarker omkring samme længdegrad, og champagnen fremhæver områdets kalkrige terroir med Extra Brut-dosering og en præcis, mineralsk stil.
Smagsprofil
I glasset fremstår den lys strågul med fine, vedvarende bobler. Duften byder typisk på citrus, grønne æbler og hvide blomster, med kalket mineralitet og et diskret strejf af brioche.
Vinifikation
Smagen er frisk og tør med livlig syre, citrus og mineralske nuancer, der samles i en lang, rank eftersmag. Som årgangsløs champagne varierer udtrykket lidt med den enkelte frigivelse, men den kan som regel nydes nu og udvikle større dybde efter nogle års opbevaring under gode kælderforhold. Vinen kommer fra Premier Cru-marker i Côte des Blancs, hvor kalkholdig jord præger Chardonnay-druerne. Larmandier-Bernier arbejder økologisk og biodynamisk i vinmarkerne; den præcise høst- og vinifikationsmetode for denne frigivelse er ikke oplyst.
Mad & Servering
Prøv den som aperitif eller server den til østers, skaldyr, ceviche og lette fiskeretter, hvor friskheden og mineraliteten får plads. Servér ved cirka 8–10 °C. En kort iltning i glasset kan åbne aromaerne; dekantering er normalt ikke nødvendig.
Producent
Larmandier-Bernier er et familiehus med rødder i Champagne og har specialiseret sig i Chardonnay fra Côte des Blancs. Huset er kendt for sin terroirorienterede stil og sit arbejde med økologisk og biodynamisk vindyrkning, som har bidraget til dets stærke omdømme blandt producenter af tør, mineralsk champagne.
| Type | Champagne |
| Producent | Larmandier Bernier |
| Årgang | NV |
| Land | Frankrig |
| Region | Champagne |
| Drue | Chardonnay |
| Alkoholprocent | 12,50 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning | Ost, Fisk, Aperitif |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Head Sommelier Restaurant Udtryk
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
915,85 kr.
955,00 kr.

Konsulterende sommelier & tidl. medejer af Alimentum
Frankrig, Alsace
99/100
Overordnet vurdering
3/5
Value for money
539,50 kr.
830,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Frankrig, Champagne
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
2.399,00 kr.

Restaurant manager & Head sommelier på Formel B
Tyskland, Rheingau
500,54 kr.
705,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
98/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
930,00 kr.
1.057,00 kr.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Frankrig, Loire
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
600,00 kr.
727,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.