Larmandier-Bernier Longitude Champagne 1er Cru Blanc de Blancs NV

Larmandier-Berniers Longitude er en Extra Brut Blanc de Blancs, der viser Chardonnay fra Côte des Blancs i et præcist og terroirdrevet udtryk. Navnet henviser til, at druerne kommer fra landsbyer, som ligger næsten på linje langs den 4. længdegrad.

Smagsprofil
Vinen fremstår lys med fine, vedvarende bobler. Duften har et friskt, mineralsk præg med noter af citrus og grønne æbler, mens smagen er tør og levende med rank syre og en kalket fornemmelse i afslutningen. Den friske stil kan nydes nu, men vinens syre og sammensætning giver også mulighed for, at den udvikler større aromatisk kompleksitet med nogle års lagring.

Vinifikation
Chardonnay-druerne kommer fra Grand Cru-kommunerne Cramant, Avize og Oger samt Premier Cru-kommunen Vertus på Côte des Blancs, hvor kalkholdig jord præger vinene. Druerne dyrkes biodynamisk, håndhøstes og presses skånsomt. Cuvéen sammensættes hvert år af cirka 60 % grundvine fra den aktuelle årgang og 40 % fra en Réserve perpétuelle, der blev påbegyndt i 2004. Den løbende reserve bidrager til stilistisk kontinuitet og øget aromatisk dybde.

Mad & Servering
Prøv champagnen til østers, skaldyr, sashimi eller lette fiskeretter, hvor friskheden og den mineralske karakter kommer til sin ret. Servér ved cirka 8–10 °C. Den behøver normalt ikke dekantering; giv den eventuelt et par minutter i glasset, så aromaerne kan åbne sig.

Producent
Pierre og Sophie Larmandier står bag Larmandier-Bernier, et familiehus med base i Vertus i Côte des Blancs. Huset er kendt for sit fokus på Chardonnay og biodynamisk dyrkning, og Longitude samler druer fra flere af områdets markante Grand Cru- og Premier Cru-kommuner.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.