Latour 1er Grand Cru Classé Pauillac, 2012

Latour 1er Grand Cru Classé Pauillac 2012 er en exceptionel rødvin fra den prestigefyldte Bordeaux-region i Frankrig. Denne vin er kendt for sin elegante struktur og komplekse smagsnuancer, der afspejler den unikke terroir, som slottet Latour drager fuld fordel af. Med en druesammensætning af Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc og Petit Verdot, lever denne vin op til sit ry som en af Bordeaux' mest imponerende skabelser.

Smagsprofil
I glasset fremstår Latour 2012 med en dyb, rubinrød farve, der lover intensitet og dybde. På næsen byder vinen på komplekse aromaer af solbær, mørke kirsebær og en subtil undertone af grafit og cedertræ, hvilket understreger vinens aristokratiske karakter. Ganen forkæles med en fyldig struktur, hvor silkebløde tanniner balanceres af frugtrige noter af solmodne bær og et strejf af chokolade. Afslutningen er lang og vedvarende med en elegant mineralitet, der vidner om vinens store potentiale for videre aldring. Denne 2012-årgang har en bemærkelsesværdig aldringspotentiale, som vil belønne tålmodige samlere med yderligere kompleksitet over de næste årtier.

Vinifikation
Latour 2012 er skabt under ideelle betingelser på Pauillacs grusede skråninger, hvor vinstokkene nyder godt af optimalt sollys og udmærket dræning. Druerne høstes traditionelt ved håndkraft for at sikre, at kun de mest perfekte bær bringes videre til produktion. Vinifikationsprocessen er omhyggelig og traditionel, med fokus på at bevare druernes naturlige aromaer og smagsstoffer. Efter fermentering modnes vinen i franske egetræsfade, hvilket tilføjer dybde og kompleksitet til den allerede rige smagsprofil.

Mad & Servering
Dette majestætiske glas bør nydes til mørke kødretter såsom grillet oksekød, lam eller vildt, der komplementerer vinens strukturerede tanniner. Serveres bedst ved en temperatur på 16-18 grader Celsius. En let dekantering anbefales for at tillade vinens fulde smag at udfolde sig.

Producent
Latour er en af de mest ikoniske slotte i Bordeaux, med en historie der strækker sig tilbage til det 14. århundrede. Slottet har kontinuerligt bevist sin betydning i regionen ved at producere vine af unik kvalitet og karakter. Som en del af det prestigefyldte første cru-klassifikation er Latour også hyldet for sin vedvarende fremragende produktion og sine bidrag til Bordeaux' globale omdømme som vinens hovedstad.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.