Le Gallais 'Egon Müller zu Scharzhof' - Wiltinger braune Kupp Riesling Auslese 1973 - 0,7l

Le Gallais 'Egon Müller zu Scharzhof' Wiltinger Braune Kupp Riesling Auslese 1973 er en sjælden og eftertragtet tysk hvidvin fra en af Mosels mest respekterede vinmarker. Den kombinerer Riesling-druens klassiske friskhed med den dybe, modne sødme og kompleksitet, som kun en stor Auslese fra et exceptionelt år kan levere. Vinens begrænsede produktion og historiske alder gør den til et særligt fund for samlere og entusiaster.

Smagsprofil
I glasset viser vinen en smuk, lys gylden farve, der vidner om modenhed og udvikling. Duften er rig og nuanceret med modne stenfrugter, honning, tørret citrus, petroleumstoner og et strejf af krydderi, som tilsammen skaber en klassisk, indbydende Riesling-aroma. Smagen er elegant og velafbalanceret med levende syre, der løfter den koncentrerede frugt og giver friskhed til den modne sødme. Finishen er lang, præcis og harmonisk med fine mineralske undertoner. Denne vin har allerede stor kompleksitet, men de bedste flasker kan stadig udvikle yderligere tertiære aromaer ved korrekt opbevaring.

Vinifikation
Vinen stammer fra Wiltinger Braune Kupp i Mosel, et område kendt for sine stejle skråninger, skiferholdige jorde og det kølige klima, som giver Riesling sin karakteristiske friskhed og mineralske nerve. Druerne til en Auslese høstes selektivt, ofte i flere omgange, så kun de mest modne og koncentrerede klaser kommer med. Vinifikationen fokuserer på at bevare druens naturlige aromatik, balance og syrestruktur, så den rige frugt og terroirets tydelighed står klart i den færdige vin.

Mad & Servering
Serveres let afkølet ved 8-10 °C. Vinen er oplagt til foie gras, frugtdesserter, blåskimmelost eller asiatiske retter med både sødme og krydderi, men kan også nydes alene som meditationsvin. Dekantering er normalt ikke nødvendig, men en kort iltning kan være en fordel, hvis vinen virker lukket ved åbning.

Producent
Le Gallais / Egon Müller zu Scharzhof er et navn, der forbindes med nogle af de mest anerkendte Riesling-vine fra Saar- og Moselområdet. Egon Müller zu Scharzhof er især berømt for sit kompromisløse fokus på kvalitet, sin ikoniske status i Tyskland og sit ry for vine med enorm elegance, renhed og lagringspotentiale. Kombinationen af klassisk håndværk og enestående vinmarker har gjort producenten til en reference for tørre og søde Riesling-vine i verdensklasse.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.