Le Gallais 'Egon Müller zu Scharzhof' - Wiltinger braune Kupp Riesling Auslese 1988 - 0,75 l

Le Gallais 'Egon Müller zu Scharzhof' Wiltinger Braune Kupp Riesling Auslese 1988 er en fornem tysk hvidvin fra en af Mosels mest anerkendte marker. Her får man en sjælden kombination af moden sødme, præcis syre og klassisk mosel-mineralitet, som gør vinen både elegant og dybt karakterfuld. Årgangen 1988 understreger samtidig vinens historiske spændvidde og dens potentiale for stor kompleksitet over tid.

Smagsprofil
I glasset fremstår vinen gyldent moden med et varmt skær, der vidner om alder og koncentration. Duften byder på lag af modne frugter, honning, lette krydderier og en diskret, mineralsk nerve, som er typisk for Riesling fra Mosel. Smagen er fyldig og harmonisk med en flot balance mellem sødme og frisk syre. Den lette mineralitet giver struktur og løfter den lange, elegante eftersmag, hvor frugt, honning og krydderi bliver hængende. Med sin balance og kompleksitet har vinen stadig format til at imponere, og den vil ofte udvikle endnu dybere tertiære noter med yderligere lagring.

Vinifikation
Vinen stammer fra Wiltinger Braune Kupp i Mosel, et område kendt for sine stejle skråninger, skiferholdige jorde og kølige klima, der giver Riesling sin særlige friskhed og mineralske præcision. Druerne er høstet sent som Auslese, hvilket betyder, at kun de bedst modne klaser er udvalgt. Vinifikationen har sandsynligvis været traditionel og nænsom for at bevare druens naturlige aroma, syre og terroirpræg.

Mad & Servering
Server vinen let afkølet ved cirka 8-10 °C, så både sødme og syre står klart i glasset. Den egner sig glimrende til fisk, fjerkræ og milde oste, men kan også være et spændende match til asiatiske retter med let sødme eller til desserter med frugt. Decantering er som udgangspunkt ikke nødvendig, men en kort iltning kan være en fordel, hvis flasken virker meget lukket ved åbning.

Producent
Le Gallais 'Egon Müller zu Scharzhof' forbindes med en stærk tradition for top-Riesling fra Mosel og er tæt knyttet til det ikoniske Egon Müller-navn, som i årtier har været synonymt med kvalitet, præcision og langlivet vin. Regionen Mosel-Saar-Ruwer har internationalt ry for at levere nogle af verdens mest elegante og mineralske Rieslings, og denne vin placerer sig solidt i den arv. Kombinationen af klassisk vinmarksoprindelse og producentens renommé gør flasken særligt interessant for samlere og entusiaster.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.