
Sommelier & tjener Restaurant formel B
Giulia Negri, Barolo D.O.C.G. "La Tartufaia" 2020
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.
Le Gallais 'Egon Müller zu Scharzhof'
2.320,82 kr./stk.
2.580,00 kr./stk.
Køb hos Bottle Hero og...
Le Gallais 'Egon Müller zu Scharzhof' Wiltinger Braune Kupp Riesling Auslese 1989 er et klassisk eksempel på, hvorfor Mosel-Riesling regnes blandt verdens mest eftertragtede vine. Her får du en vin fra en af Tysklands mest ikoniske producenter, lavet på nøje udvalgte druer fra en af områdets fineste marker, hvor elegance, sødme og mineralitet mødes i perfekt balance.
Smagsprofil
I glasset fremstår vinen med en gylden farve, der vidner om modenhed og koncentration. Duften åbner op med lag af moden fersken, abrikos, citrus og let honning, understøttet af en fin, mineralsk friskhed.
Smagen er fyldig og kompleks med en flot balance mellem sødme og syre, som holder vinen levende og elegant trods dens alder. Den lange afslutning har et diskret strejf af stenmineraler, og med den rette opbevaring kan denne type Auslese fortsat udvikle endnu større dybde over tid.
Vinifikation
Druerne kommer fra Wiltinger Braune Kupp, en velrenommeret mark i Mosel-Saar-Ruwer, hvor skiferholdige jorde og et køligt klima skaber ideelle betingelser for Riesling. Høsten foregår manuelt, så kun de mest modne og sunde druer udvælges, og vinifikationen sigter mod at bevare druernes aromatiske præcision, naturlige syre og karakteristiske mineralske udtryk.
Mad & Servering
Server gerne ved 8-10 °C, så vinens friskhed og aromatiske detaljer kommer bedst til udtryk. Den er særligt velegnet til frugtdesserter, tærter, blåskimmelost eller som et elegant aperitifvalg; decantering er normalt ikke nødvendig, men en kort iltning i glasset kan være en fordel, hvis vinen virker lukket ved åbning.
Producent
Egon Müller zu Scharzhof er et af de mest respekterede navne i tysk vin og er især kendt for sine top-Rieslingvine fra Saar/Mosel. Vinhuset har i generationer været synonym med præcision, finesse og exceptionel lagringsevne, og det har en markant position i regionen med vine, der ofte regnes blandt de bedste og mest samlerobjektværdige i Tyskland.
| Type | Hvidvin |
| Producent | Le Gallais 'Egon Müller zu Scharzhof' |
| Årgang | 1989 |
| Land | Tyskland |
| Region | Mosel-Saar-Ruwer |
| Drue | Riesling |
| Alkoholprocent | 8,00 % |
| Størrelse | 750 ml |
| Madsammensætning |
Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.
Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.
Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.

Sommelier & tjener Restaurant formel B
Italien, Piemonte
98/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
599,00 kr.

Sommelier på Restaurant Frederikshøj
Frankrig, Rhône
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
290,00 kr.

Medejer & restaurantchef Restaurant Domestic
Tyskland, Rheinhessen
95/100
Overordnet vurdering
5/5
Value for money
266,00 kr.
321,00 kr.

Sommelier på Dragsholm Slot
Italien, Piemonte
95/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
520,00 kr.
595,00 kr.

Sommelier på Noa Chef's Hall
Italien, Toscana
96/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
375,00 kr.
450,00 kr.

ASI Gold Diploma Sommelier
Frankrig, Bourgogne
97/100
Overordnet vurdering
4/5
Value for money
505,00 kr.
Læs anmeldelse
MitID Alderskontrol
Ny dansk lovgivning kræver MitID aldersverificering ved onlinekøb af alkohol og tobak.
Ved at bekræfte med MitID accepterer du vores handelsbetingelser.
Noget gik galt
Vilkår og betingelser
Accepter vores handelsbetingelser.