Le Gallais 'Egon Müller zu Scharzhof' - Wiltinger braune Kupp Riesling Spätlese 1988 - 0,75 l

Le Gallais ’Egon Müller zu Scharzhof’ Wiltinger Braune Kupp Riesling Spätlese 1988 er en sjælden og elegant Mosel-vin, der kombinerer klassisk Riesling-finesse med moden kompleksitet. Den kommer fra en af regionens mest anerkendte producenter og er et glimrende eksempel på, hvordan en stor Spätlese kan udvikle dybde, balance og charme med tiden.

Smagsprofil
Vinen fremstår med en gylden farve, der vidner om alder og modenhed. Duften er intens og indbydende med modne ferskner, abrikoser og klare citrusnuancer, suppleret af den karakteristiske mineralske friskhed, man ofte finder i stor Mosel-Riesling. Smagen er fyldig og frugtdrevet, men holdes flot på plads af en levende syre, som giver vinen balance og energi. Den sødmefulde stil er harmonisk og velintegreret, og eftersmagen er lang, afrundet og behagelig. Med sin alder er vinen nu i et modent drikkepunkt, men den kan stadig have de sidste lag af kompleksitet at byde på for den tålmodige samler.

Vinifikation
Wiltinger Braune Kupp er en klassisk Mosel-mark med stejle skråninger og skiferholdig jord, som giver Riesling-druesorten optimale betingelser for at udvikle både aromatisk intensitet og markant mineralitet. Druerne er typisk høstet selektivt ved håndkraft for at sikre, at kun de mest modne klaser anvendes, og Spätlese-stilen indikerer en sen høst med naturlig modenhed og koncentration. Vinifikationen har sandsynligvis været traditionel for området, med skånsom presning og gæring i tanke eller fade, så druens renhed og terroirets udtryk bevares.

Mad & Servering
Denne Riesling Spätlese passer særligt godt til foie gras, asiatisk-inspirerede retter med lidt krydderi, blåskimmelost eller frugtdesserter, hvor vinens sødme og syre kan spille smukt sammen med maden. Server den ved cirka 8-10 °C, og dekantering er normalt ikke nødvendig, men en forsigtig iltning i glasset kan åbne de ældre aromaer en smule.

Producent
Le Gallais ’Egon Müller zu Scharzhof’ forbindes med et af de mest respekterede navne i tysk vin og står for vine, der er kendt for præcision, elegance og stor lagringsdygtighed. Egon Müller-navnet har en ikonisk status i Mosel og er især kendt for at sætte standarden for top-Riesling fra Saar og Mosel. Denne forbindelse til en af regionens mest berømte producenter understreger vinens kvalitet og historiske betydning.

Vi leverer inden for 1 - 5 hverdage. Du kan vælge om det skal være til pakkeshop eller hjemmelevering.

Gratis levering til både pakkeshop og din hoveddør.

Vores butikspartnere bruger primært GLS, Postnord, UPS og DHL til leveringer. Vi dækker leveringer til hele Danmark.